韩静梅：它老它的 我年轻我的

　　年龄：36岁职业：厨师

　　韩静梅19岁进国际饭店做面点厨师，至今已十多年。回想初进饭店时，还只是个小姑娘，人人见了都叫“小韩”。十多年过来，新进的年轻人都要称“韩姐”了，岁数再小些的还要叫一声“梅姨”。不过，韩静梅倒没觉得自己有多老，不是不服老，而是觉得越活越有味道、越有活力了。　　

　　在国际饭店做厨师，平常的作息时间并不正常，但很有规律。白天不用坐班，等到了差不多别人都该吃饭的时候，韩静梅就该上班了。再下班的时候，往往也得到夜里十一二点。年轻人爱玩，晚上下了班常去酒吧迪厅歌厅消遣两三个小时，这时候，带头的总是韩静梅。时间长了，饭店里的年轻人都说，别看韩姐岁数比我们大，可玩起来比我们还有劲儿呐。韩静梅说，是啊，年纪大了几岁，不像以前那么爱闹了。不过还是喜欢唱歌跳舞，还有使不完的劲儿。以前是瞎玩瞎闹，现在是把这当成放松身心、舒缓压力的方式，知道把握火候，把握分寸了。

　　韩静梅是三口之家，老人不在身边，孩子也快上幼儿园了。每到休息日，两口子都要带着孩子出去玩。韩静梅说，孩子小时候自己工作忙，一直是他父亲带着。所以现在就算工作再累，也不能错过了和孩子相处的机会。有人说，女人一成了家，有了孩子，为家务事操劳起来，就老得更快。韩静梅却不同意这话，她说，结婚这些年，柴米油盐，家长里短，应有尽有，倒也没觉得为这些耗费了太多的精力。自己该负的责任，不能推脱，也不必有什么不平衡，做就是了。至于那些不应也不该有的琐事，就尽量别为它劳神费力。

　　过了三十岁，韩静梅对化妆保养之道自然有一番自己的心得。因为朋友圈里有开美容院的，就能得些近水楼台之惠。但随着年龄增长，一些岁月的痕迹渐渐爬上脸庞。韩静梅索性不刻意遮掩，平时只用些基本的保湿、护肤产品，化妆也轻描淡写，因为浓妆艳抹反而更增老态。韩静梅说，皱纹来了，你挡也挡不住，去也去不掉。做整容手术?那更不自然。还不如清清爽爽的，自己心里反而觉得更自信、更愉快、更年轻。

　　记得读过一篇文章，叫《站着睡觉》。大意是能在任何环境下安然睡着的人，才能完全掌控自我意识，才能有真正的自信，收放自如。譬如天空中有一飞机经过，也依然它吵它的，我睡我的。关于女人的老与不老，韩静梅有句趣语：“对女人来说，衰老只是表面上的事。它老它的，我年轻我的。”颇有异曲同工之妙。

　　生活中你会这样做：饿了，抓起酸奶就喝；从外面回来，象征性地用自来水冲一下；明明预约了体检，到了医院才发现大姨妈来了……关乎健康的事情，别以为什么时间做效果都一样。不仅人体有生物钟，健康同样有时刻表，看“点”行事，才能事半功倍。你应该记住，一生中不应错过的15个健康黄金时间：

　　1。吃甜点不发胖的时间段午饭后30分钟至1小时内，品尝一杯不加糖和伴侣的咖啡，不仅有助于消化，还能促进脂肪燃烧。

　　如果你不仅嗜好咖啡，还喜欢甜点的话，最好选择在11点前进食，此时摄入的脂肪大部分会转化为能量被消耗掉，基本上不会在身体内囤积起来。对于想减肥的女性，建议你将晚饭时间提前到18点之前。

　　专家TIPS：黑咖啡是非常健康的饮料，热量低，更有分解脂肪﹑利尿﹑抗衰老﹑促进心血管循环的作用，可以与水果和蔬菜媲美。不用担心喝黑咖啡会让皮肤变黑，相反，它还有美容的作用，经常饮用能使容光焕发﹑光彩照人。

　　2。餐后喝茶不养生不少人喜欢饭后马上饮茶，其实很不科学。盲目喝茶，不仅起不到保健的作用，甚至会让身体越喝越差。

　　因为茶叶中的鞣酸可与食物中的铁结合成不溶性的铁盐，干扰人体对铁的吸收，时间长了容易诱发缺铁性贫血。应该说，餐后1小时为饮茶的最佳时间。还有，喜欢饮茶的人尽量不要空腹饮茶，否则茶会稀释胃液，降低消化功能，时间久了容易引起胃炎。

　　专家TIPS：每个月生理期，经血会消耗掉不少体内的铁质，在此时需要多补充含铁质丰富的食物，或者额外补充铁剂，如果此时多喝茶的话，会妨碍肠黏膜对铁质的吸收，大大降低铁质的吸收效率。

　　3。吃补药也要看时间常常与速食、快餐为伴，加上超负荷的工作，好多女性都担心自己营养不均衡，通勤包里装上各种小药丸成了一种时髦。

　　可补药什么时间吃才能发挥最好的效果？研究表明∶上午8点消化系统的吸收功能最低，最适合服用维生素类补品；如果将铁剂留到晚上7点服用，比起早上服用，疗效更理想；人体的血钙水平在午夜至清晨最低，因此，临睡前补钙可使钙得到充分吸收和利用。

　　专家TIPS：阿司匹林、各种止痛片、布洛芬等消炎、解热镇痛类药物，早上7点服用效果最佳；塞庚啶、扑尔敏等抗过敏药物应在早上7点服用，药效持续时间最长；果导片、大黄苏打片等通便类药物宜在睡前空腹服用，消除肠胃积滞的疗效最理想；胃舒平、氢氧化铝等消食类药物，宜在饭后半小时服用，而健胃药则适合在饭前服用。

　　细数白领的“简单生活”

　　简单生活之——对频繁交际说no

　　现代都市人很少有下班就准点回家的。这与现代社会密集高速的社会环境和压力有关。上班时很难有打私人电话或离岗办私事的机会，只有利用下班后才可以维系朋友，可以办一些自己的事。如果你下班就“躲进小楼成一统”的话，有可能就会错失很多机会，交朋友的机会也许就是获取名利的机会。这也就是许多人愿意让自己始终“在场”的原因。

　　但是现在不一样了，不少人开始有意无意地放弃那种密集型的下班时光，放弃去网罗那密密匝匝的人际关系。

　　小闲原先每天下班后不是在茶馆谈事，就是在酒吧和朋友一起happy。在这些交往中，小闲的确也得到一些机会，但折腾了几年下来，小闲发现这些事情非常耗费她的时间和精力，而且挣的外快也几乎都用于交际往来了，所剩无几，惟一留下的是给不到30岁的她眼角添了几丝操劳过度的鱼尾纹。

　　小闲终于大彻大悟，从此放弃很多从前很看重的机会，现在每天下班就按自己喜欢的方式去生活。那就是，下班后一个人回到家，洗一个舒服的热水澡，然后坐在沙发上，听着音乐，看杂志。小闲说，工作过后我们需要一个可以让自己松弛的方法，幸福的生活可以很简单，不需要华丽的物质，只需要有自己喜欢的人、有自己喜欢的东西即可，享受生活并不等于享受物质，重要的是要了解自己的需要。

　　简单生活之——下班生活不插电

　　现在这个时代，“呼机、手机、商务通”带来了通讯的便捷，也成了束缚人的锁链，很多白领不得不把自己的神经吊在可能突然炸响的紧张之中。当然也有人开始反抗了，不少人一到下班就关掉手机、呼机，绝对把自己隔绝在现代化之外。

　　在国外还有更为甚者，是要在下班后过一个“没有电”的自然生活。比如硅谷一家购物网站的ceo克里门斯，几乎所有的上班时间都在与电脑、手机呼机打交道，但当他一回家后，马上卸掉一身的“电器”，声称要让自己“断电”，过一个完全属于自己的轻松生活。他的家虽然有5间房，但没有电视，也没有其他家用电器，人家邻居家灯火通明，而克里门斯家却漆黑一片。他认为下班后最大的娱乐就是点着蜡烛读书。这么做是不是也太极端了？

　　“简单生活”白领评说

　　简单就是率性

　　y先生，31岁，某广告公司策划总监

　　我认为过简单生活一定要有自己的精神基础，如果没有自己内心的宁静，或者说没有丰满而灵性的精神世界，走到哪里，都不可能找到纯粹的宁静的世界。绝对的简单生活方式有很多不现实的地方，去体验这种生活的人实际上是在压抑自己。这是一种不健康的生活，因为人活在这个世上，就无法排除和人打交道，如果他过这样的生活只是一段时间，他的生活就不具有连续性，这样的片段性就足以说明生活的不真实性，他有一定的做作成分在里面。

　　任何刻意的生活，都是没有乐趣的。我理解的简单生活方式，就是“率性而为”。舒适是原则，我穿衣服不一定是名牌，但它一定要舒适；我不一定要住高楼大厦，但我要住得舒心。我并不排斥物质，精神生活是建立在物质生活之上的，但物质生活不能约束我。我把钱做各种投资，不是为赚钱而赚钱，而是想通过自己的智慧让自己有基本的生活保障，帮助我去做有助于自己精神成长的事。