肝病患者没食欲怎么破？6大饮食策略降低副作用

肝病患者没食欲该如何调整饮食结构？

1.腹水（限制水与钠的摄取）

当患者有腹水现象，必须限制水与钠的摄取量，包括不吃腌渍食物、尽量避免调味酱，同时减少油炸、油腻食物；另外，可食用具有利尿、消肿的食物：如海带、薏仁、红豆等食物。因水分少，容易出现口乾舌燥，此时可改为以口含冰块的方式，或是口含酸梅以刺激唾液腺分泌，并避免摄取高糖类饮料与食物。

2.食道静脉曲张（食物温度不可过高过低）

建议食物温度控制好，切勿过冷或过热，软硬度上应选择软质、易咀嚼及消化的食物，避免辛辣调味品或咖啡因等刺激性食品。

3.食欲不振（餐前吃点酸食物）

当患者在治疗时间出现倦怠无食欲时，建议采用少量多餐，给予高热量、高蛋白质食品；若有肝昏迷的患者，应避免肉类蛋白质，改以植物性蛋白质取代，如豆腐、豆浆等黄豆制品。为了让患者较开胃，可在餐前食用少量的酸梅汁或柠檬汁。也可经常改变食物烹调方式，选择喜爱食物来促进食欲。

4.腹胀（避免食用易产气食物）

应避免食用易产气的食物，如豆类、乳制品、洋葱等，增加摄取含纤食物，且养成适量运动及腹部按摩的习惯，以促进肠道蠕动。

5.白血球下降（避免吃生食）

当患者接受放射线或化学治疗时，会造成白血球下降及免疫力降低的情况，因此必须避免吃生食或未煮熟的食物，并注意烹调食物前後与用餐时的卫生。

6.恶心、呕吐（少食多餐式进食）

建议患者以少量多餐的方式进食，并选择有酸味或咸味的食物，可减轻症状：用餐时应少吃较乾的食物，避免和汤水一起食用，若要摄取水分，最好在饭前30-60分钟饮用，使用吸管为宜。爱秀美网提醒，患者在接受放射或化学治疗前2小时内应避免进食，以防止呕吐。