女人坏脾气或是缺乏维生素

身为女人的你是否偶尔发脾气，或许你过一会就会好的。如果你经常发脾气时，你得留意了，或许你缺乏某种营养噢！

　　维生素B6即盐酸吡哆醇，它参与色氨酸、糖及雌激素代谢。月经前期口服避孕药的妇女对维生素B6的需要量增加，如摄入不足则容易出现兴奋不安、反射亢进和周围神经炎，还可导致头痛，脾气急躁，困倦，易激动，甚者可出现精神抑郁。维生素B6在谷物的外皮和卷心菜中含量较高，症状轻者可适当多吃一些。症状严重者可口服维生素B6片，每次10-20毫克，一日3次。

　　维生素B12在肝脏及瘦肉中含量最为丰富，缺乏后可引起舌炎、腹泻和巨幼红细胞性贫血，常伴有感觉迟钝、肢体运动失调等神经症状。女性长期口服避孕药和食用肉类较少者会引起维生素B12缺乏。除从饮食中补充外，还可肌肉注射维生素B1250毫克-100毫克，也可隔日肌注50毫克-200毫克。

　　维生素B1缺乏不仅可引起脚气病，还可累及心脏，并使人脾气暴躁，困倦乏力，神经过敏，喜怒无常。酒精可以干扰维生素B1吸收，加上食物过于精细和长期使用避孕药，就更容易发生维生素B1缺乏，需防止食物过精，避免饮酒，必要时可口服维生素B1治疗。

　　经期不正常、经量多或周期缩短的女性，由于随经血丢失镁较多而容易缺铁。有些女性不爱吃肉和新鲜蔬菜，爱吃糖果糕点，这种偏食习惯也可造成铁摄入不足。不用铁锅烹饪会使人失去补充铁的一个来源。缺铁可影响多种含铁酶的活力，影响红细胞色素、肌红蛋白的形成，使人精神萎靡，困倦无力，注意力不集中，记忆力减退，情绪不稳定，急躁易怒，激动好哭，性欲低下。

　　吃糖、饮酒可增加机体锌的消耗，所以不爱吃动物性食品、爱吃甜食糕点、嗜酒的女性容易缺锌。缺锌可影响人的性格行为，引起抑郁，情绪不稳，进而影响夫妻正常的性生活，引起家庭不和。

　　可见，经检查排除疾病因素后，一般情况下女性若情绪不佳，可能与营养素缺乏有关，应及时对症补充，以保证妇女健康，夫妻和睦。

青春期前

宜选用促进红细胞生长，增强身体免疫力的食物，如猪肝，红枣，蛋类，海带，豆类，糙类等。这个时期女性的常见病是不定食定量，钙质不足。

青春期

这时期对脂肪，蛋白质，维生素，无机盐，糖，铁的需求加大，宜多食羊肝，猪肝，鸡蛋，瘦肉，红枣，山药，扁豆等，避免全脂牛奶，肥肉，甜点，高脂肪，应及时补充铁质，钙质，多食蔬菜，坚果，加食骨类和虾皮虾酱等食物。

孕哺期

孕妇要以容易消化，健脾的食物为主，如豆腐干，囱鸡蛋，糖炒栗子，苹果，山楂，熟藕，西红柿，卷心菜，茄子，青菜等，妊娠中后期，应以补气养血为主，多食豆制品，牛奶，瘦肉，鲫鱼，鸭，虾蛋，肝，心肾，脑，酵母，大枣，干果等，产后应增食肉类，蛋类，鱼类及含维生素的食物，以促进乳汁分泌。

中年期

少吃含饱和脂肪酸的肉食，坚持低脂肪，低胆固醇，低糖类的食物选择，告别注意加大蔬果的摄取量。

更年期

从饮食上注意引起早衰，心脏病及慢性疾病的发生。要不得补进优质的蛋白质，维生素和必要的微量元素，注意用大枣，龙眼，红豆，糯米，莲子制品作补食进餐。

老年期

进食要七分饱，少吃多餐，烹调宜多用蒸，氽，熬，煮等方法，正常老年妇女，需铁，钙较多，应选食苋菜，番茄，萝卜缨，蒜苗，牛奶，黄豆，鸡蛋，柿子，柑桔及各种果脯干。

　　头发的生长需要各种营养素，其中包括蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和微量元素。如果某些营养素摄取不足，发质就会变干燥、花白、生长缓慢或脱落。头发中的主要成分是蛋白质，因此必须保证蛋白质的摄入量，平时要吃鱼、瘦肉、禽蛋、奶制品、豆制品等。各种维生素，如维生素A、B、C、E等可使头发充满光泽，平时应多吃蔬菜、水果、芝麻、核桃等硬果类食物。头发的生长中，离不开无机盐，如果缺少无机盐，就会导致黑发变灰或变白，所以在日常膳食中，应多吃蔬菜、水果和海产品，尤其是根块状蔬菜不能忽视，如萝卜、土豆等，含有丰富的无机盐。各种微量元素能维持头发的坚韧度，多吃海带、鱼虾等，能保持发质中的微量元素，避免头发过早折断或脱发。下面介绍两款促进头发乌黑亮泽的食疗方：