冰糖雪梨的做法

冰糖雪梨的做法

　　冰糖雪梨是一款家常甜品，做法简单，而且滋补养颜，梨有润肺清热，生津止渴的作用，与冰糖同用，能够增强润肺止咳的功效。那么冰糖雪梨的做法怎样?下面一起来学习下吧!

　　主料：200g雪梨

　　配料：100g冰糖、20g枸杞

　　做法：

　　1、备好雪梨和冰糖。

　　2.、雪梨洗净削去外皮。

　　3、 将雪梨内核掏干净。

　　4、 把冰糖放到里面。

　　5、 在炖盅内加一点点水，把雪梨放进去。

　　6、将炖盅放进蒸锅，小火炖一个小时即可。

　　7、蒸好的雪梨装到碗里，用勺子划开即可食用。

　　小贴士：

　　1、如果你觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去籽，切成块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅一起蒸软就可以了。

　　2、雪梨在蒸的过程中自己会出很多汁水，所以炖盅内加一点点水就可以了。

　　3、此方适应于风热感冒，如果是风寒感冒加几粒花椒一起炖。