你的器官由５种颜色蔬菜守护

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　　红色食物养心

　　红色食物包括胡萝卜、红辣椒、番茄、西瓜、山楂、红枣、草莓、红薯、红苹果等。按照中医五行学说，红色为火，为阳，故红色食物进入*后可入心、入血，大多具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。

　　研究表明，红色食物一般具有极强的抗氧化性，它们富含番茄红素、丹宁酸等，可以保护细胞，具有抗炎作用。有些战友易受感冒病毒的“欺负”，多食红色 食物会助你一臂之力，如胡萝卜所含的胡萝卜素，可以在体内转化为维生素A，保护*上皮组织，增强*抗御感冒的能力。此外，红色食物还能为*提供丰富 的优质蛋白质和许多无机盐、维生素以及微量元素，能大大增强人的心脏和气血功能。因此，经常食用一些红色果蔬，对增强心脑血管活力、提高淋巴免疫功能颇有 益处。