为什么夏季一吃冷饮就偏头痛？

简单来说，吃冰引起的头痛大都是由于血管收缩与扩张所诱发，医学上又称蝶颚神经痛，只是疼痛感放射到头面部，不代表脑的内部有问题。

吃冰时上颚神经接收到低温的信号，血管收缩，接著温度又恢复正常，血管又快速扩张。一旦血管快速收缩与扩张，头、面部压力会变大，容易发生疼痛。过去研究认为，血管扩张，头部血流突然增加会导致暂时性的疼痛，等到血管恢复正常，疼痛就能停止。

部分偏头痛也是由于温度变化所引发。不过，伴随想吐、手脚冰冷的偏头痛原因不明，有些归为颅内血管痉挛。另由于女性月经前雌激素突然下降，导致脑部血管收缩，动脉突然收缩变窄，可以解释为何偏头痛容易找上女性，更年期、停经前贺尔蒙不规律波动也可能引发，不过也有人停经后持续头痛。