冬季养生粥谱大全（7）

　　桂圆莲子粥

　　原料：

　　圆糯米60克 药材：桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克

　　辅料：

　　冰糖适量

　　做法：

　　1. 先将莲子洗净，红枣去核，圆糯米洗净，浸泡在水中。

　　2. 莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用。

　　Tips：

　　服用注意事项/有感冒现象者，不适合吃桂圆，易上火

　　服用周数或天数/隔天食用，连续二周，宜早餐食用

　　桂圆肉性温、味甘，补血益心、安神；莲子性平、味甘、补脾益肾；红枣性平、味甘，可补益脾胃；糯米性温、味甘，能补中益气，诸药组合适用忧郁症失眠患者。

　　特色：　养心安神

　　玫瑰情人粥

　　原料：

　　白米 1杯

　　新鲜玫瑰花 1朵

　　鸡汤 8杯

　　辅料：

　　蜂蜜 适量

　　做法：

　　1.白米洗净沥干，玫瑰花洗净剥瓣备用。

　　2.鸡汤加热煮沸，放入白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟，加入玫瑰花瓣续煮3分钟即可。

　　3.碗内加入蜂蜜，加入滚烫的稠粥拌匀即可食用。

　　Tips：

　　玫瑰无论是泡茶或直接食用花瓣，都具有调经、促进血液循环、预防便秘之功效，进而使肌肤光滑有弹性，是女性最佳的天然养颜保养品之一。而蜂蜜遇热，会使蛋白质等营养素转化成蛋白酶，可使肠胃急速蠕动而减少过度吸收，有助于减肥。

　　特色：　加速新陈代谢，恢复窈窕身材。

　　海带绿豆粥

　　原料：

　　白米 1杯

　　绿豆 1/3杯

　　海带丝 1/3杯

　　水 10杯

　　辅料：

　　盐、明太鱼粉、

　　胡椒粉 各适量

　　芹菜末 少许

　　做法：

　　1.白米洗净沥干，绿豆洗净泡水2小时。

　　2.锅中加水10杯煮开，放入白米、绿豆、海带丝略搅拌，待再煮滚时改中小火熬煮40分钟，加入盐、明太鱼粉拌匀，撒上胡椒粉、芹菜末即可食用。

　　特色：

　　清热解毒、退火气。