红酒泡洋葱有助抗癌、保健

导读：葡萄酒有活血防止心血管病的功能，洋葱有降脂抗癌作用，两者相加更是有益无害，其保健作用显而易见，而且其制作简单，操作方便。推荐一个葡萄酒加洋葱的保健处方。

　　红酒泡洋葱抗癌又保健　　葡萄酒有活血防止心血管病的功能，洋葱有降脂抗癌作用，两者相加更是有益无害，其保健作用显而易见，而且其制作简单，操作方便。推荐一个葡萄酒加洋葱的保健处方。　　材料：洋葱1～2个，葡萄酒400～500毫升(如果喜欢甜食的人，可以适量加上一些蜂蜜)。　　做法：　　1.将洋葱洗净，去掉表面茶色的外表皮，切成8等份半月形。　　2.将洋葱装入玻璃瓶内，加上红葡萄酒。将玻璃瓶盖好密闭，在阴凉的地方放置5～8天后，打开玻璃瓶，将里面的洋葱片用滤网过滤后，把洋葱和汁分别装入瓶中放冰箱冷藏。　　使用方法：　　1.一次喝的量约50毫升左右，年纪大的人一次约20毫升左右。一般一天喝1～2次。　　2.浸过的洋葱片也一起食用更好。　　3.不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释饮用或每次放入电锅内加热约4～5分钟，待酒精蒸发后再饮用。（实习编辑：刘志燕）

导读：酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收，因此，把番茄和酸奶搭配在一起榨出的番茄酸奶汁是提高体内铁元素吸收的良好来源。

　　番茄中含有大量的维生素C，因此能提高铁的吸收率，食物中的铁吸收了，才能达到了补血的目的。熟透了的红色番茄中所含的维生素C极其丰富。

　　酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收，因此，把番茄和酸奶搭配在一起榨出的番茄酸奶汁是提高体内铁元素吸收的良好来源。而且，如果将酸奶中的钙和番茄中所含的镁搭配在一起食用，可有效补血，比单独喝酸奶效果更好。酸奶的种类繁多，为了避免糖分摄取过量，最好选择无糖的原味酸奶。(责任编辑：田文波）

导读：很多孩子滥补保健品的历史最早可以追溯到“娘胎里”：各种针对孕妇的营养补充剂或者孕妇奶粉，让很多准妈妈营养过剩，给孩子的一生埋下了健康隐患

　　每年这个时候，是儿童保健品的“黄金时期”——一是儿童节快到了，二是中考、高考临近，买点儿补钙、健脑、增加智力的保健品，送礼、自用两相宜。各种钙铁锌片、壮骨片、维生素片、蛋白质粉、鱼肝油、氨基酸等应有尽有。更有的保健品直接补充各种微量元素，堪称“十全大补丸”。广告吹得天花乱坠，家长们爱子心切“不差钱”，纷纷慷慨解囊。

　　家长“不差钱”，大包小包的保健品买回家，孩子就聪明又健康了吗？曾经有一份对海淀区6000多名中小学生的调查显示，个儿矮率高出全国相应数值1个百分点。儿科内分泌专家对此分析原因：约有1/4的“矮小”儿童，是乱服保健食品所致。

　　很多孩子滥补保健品的历史最早可以追溯到“娘胎里”：各种针对孕妇的营养补充剂或者孕妇奶粉，让很多准妈妈营养过剩，给孩子的一生埋下了健康隐患。还有的家长，从孩子吃奶开始就把蛋白粉当成饮品冲着喝，残害宝宝稚嫩的肾脏。有不少孩子，从小就把各种保健品当零食吃。

　　过量服用钙剂，反而影响骨骼发育；过量补锌，孩子性早熟；过量补铁会腹泻；长期服用鱼肝油会引起慢性中毒；服用蜂王浆，可能导致孩子内分泌失调和性早熟，甚至肥胖。还有一些保健品乱加防腐剂和化学添加剂，扰乱孩子胃肠功能，损害肝功能。

　　乱给孩子吃保健品的家长，差的不是钱，而是智慧。成年人是否需要服用保健品无需过多讨论，仁者见仁，智者见智。毕竟成年人有自己的主观判断，也能对自己的行为负责。而孩子不同，吃或不吃，完全由家长左右。负责任的家长，对于给孩子吃保健品，一定要慎之又慎。(责任编辑：田文波）