葱和生姜的食疗价值

葱和生姜的食疗价值

　　明代著名医学家李时珍所著的中国文化遗产《本草纲目》提到葱和生姜的食疗价值：

　　葱茎白：辛，平，无毒。

　　主治：煮汤可治伤寒的寒热,骨肉疼痛和咽喉麻痹肿痛不通，并可安胎，促进乳汁分泌，消散乳腺炎症和耳鸣症状;通中焦调五脏,明目,通大小肠,解各种药物的药毒，止鼻孔流血;治腹泻,便血,风湿,,身体麻木疼痛;局部外敷可治狂犬咬伤，制止蚯蚓之毒，解一切鱼和肉的毒。但是，不能过量对人体有害(治疗用三斤以内)，又不能与蜂蜜同吃。