贪吃MM的日常饮食秘籍

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贪吃MM的日常饮食秘籍

　　对于嘴馋的MM来说，减肥是一种痛苦的事。想要坚持，可一旦看到喜欢的食物就难以控制，因而每次减肥都不成功。下面就介绍一些让MM们放开吃也不长胖的方法吧!

　　自制冬瓜餐1、准备材料：冬瓜500g、海米30g、姜丝和葱末适量;海米用清水冲一下，泡15分钟;

　　2、冬瓜去皮去瓤，切片备用;

　　3、热锅热油，爆香姜丝葱末，加海米炒到稍变色;

　　4、加入加入冬瓜片，翻炒均匀;

　　5、加入泡海米的水，焖10分钟，到冬瓜片透明就可以了;6、出锅时淋麻油，盐调味。

　　你也许已经发现，仅靠坚持吃低脂肪或无脂的食物并不能扭转乾坤，使自己苗条起来。因为碳水化合物仍然含有卡路里。健康饮食减肥的要点是你摄入的热量要低于你消耗的热量。无论你在任何时咬一口东西或是吸一口饮料(水除外)都会摄入卡路里。削减而不是停止。

　　营养专家说，你不必禁食你喜爱的点心或菜肴，仅需减少享用的频率并将享用量减少一半。甚至你可以不时在享用你爱吃的点心，但是要与你最亲密的朋友一起享用那有三块胡桃的巧克力馅饼。减半的技巧也适合对付餐馆里的美食，即余下的一半带回家以备下一顿用。

　　拒吃自助餐：

　　远离自助餐馆，你在那里吃的欲望会很强烈。人们在自助餐馆不会兖分地去注意饱的感觉，通常你要省下一顿才能恢复过来，我们用完自助餐是如此不适，到要松开裤带并躺在沙发上，然后说吃的太多了。

　　吃替代品：华盛顿大学流行病助教阿南.克里斯塔尔高说，用低脂的或者无脂的食物代替它们那油腻的表兄弟是另外一个有效的并且方便的技巧。无脂的蛋黄酱和沙拉调味比它们表兄弟含有的热量低的多。

　　吃点零食：

　　机智的进食(每天5-6次)将可以将饥饿之狼拒之门外。如果你有4个小时的时间不进食，你的血糖的脂数会下降，从而很可能产生饥饿感，在你的正餐之间添加点诸如水果等无脂食品，你那想狂吃一通的欲望将可以被压制。

（实习编辑：嘉瑶）

　　在一般人的观念中，减肥就一定得不吃不喝的，想吃宵夜，那无疑是跟美好身材过不去。然而，曾经高达130公斤，后成功减肥35公斤的黄祥哲医师却反其道而行，发明了“宵夜减肥法”，号称可以月减2-4公斤，边睡边瘦，是真是假，怎么个减法，一起看看吧!

　　减肥风气盛行，女性因断食、吃减肥药等激烈减肥方式而伤身时有所闻。为此，爱玩美诊所院长黄祥哲，打破减肥的铁律，研发“宵夜减重法”，在睡前摄取必须胺基酸，就能一边睡觉，一边燃烧脂肪，月瘦2-4公斤。

　　搜罗网路及坊间流传的五花八门的减肥圣品，最夯的前三名依序为：生菜沙拉、苹果减肥、豆浆减肥法，黄祥哲医师分析，生菜沙拉本身热量虽低，但是在食用的过程多会加入过量的调味料，例如美乃滋、千岛酱，其热量几乎等同于一个肉饼;苹果减肥则会造成摄入的蛋白质太少，以致肌肉耗损、热量不易消耗，脂肪更容易堆积。

　　市面上贩售的豆浆糖分含量过高，睡前饮用更易造成肥胖。这些单一饮食的剧烈手段，会造成基础代谢率下降，导致日后减肥的困难。黄祥哲医师表示，减肥饿肚子已成为过去式。

　　“宵夜减重法”利用睡眠前两小时摄取富含必须胺基酸的食物，经过充分消化与吸收，进入睡眠后必要胺基酸可促进生长激素分泌与释放，进而增加代谢，加速燃烧脂肪。再配合每天七到八小时的规律睡眠，一个月可减下2~4公斤，不但营养均衡，更没有复胖的困扰。

　　黄祥哲医师更公开一套宵夜食谱。首先以“高蛋白食物”为主：肉类如鸡胸肉、火鸡肉、猪肉、牛肉、清蒸鱼片;蛋类以糖心蛋、茶叶蛋、水煮蛋;每日依据喜好选择1至2样食用。接着，再搭配坚果类及茶类食用，坚果类如：银杏子、葵花子等，茶类如：绿茶、菊花茶、乌龙茶等无糖饮料。搭配上述食物不但可帮助脂肪燃烧，更能促进睡眠，提高减肥效率。

　　目前体态标准的黄祥哲医师，一年前却是个将近130公斤的巨无霸超级大尺寸，夸张硕大的体型还被冠上“大抠呆”、“肥猪哲”等不雅外号，与肥胖共舞13年间，恋爱更是从没有成功过。有一次对女孩表示爱意，还被嘲讽：“你要不要回去减肥再来阿?”

　　心灵严重受创的他，为了开启人生的恋爱道路，立志减肥，誓死也要成功。为了瘦身，黄祥哲医师试过许多方式，甚至服用药物，造成严重脱水，在韩国研习韩式隆鼻时，甚至还一度虚弱到差点昏倒在手术台。减肥之路窒碍难行。直到一年前，黄祥哲医师读遍全世界自己利用了“宵夜减重法”，8个月成功甩油35公斤，本来没有女性缘的他，化身为师奶杀手，甚至有医师界梁朝伟之称，恋爱之路顿时拨云见日，爱慕者蜂涌而至。

　　宵夜减重法是利用高蛋白食物，促进代谢并燃烧脂肪，黄祥哲医师提醒，肾脏功能不佳者或医师要求限制饮水量的民众，不建议使用此套食谱时。此外，减肥同时，最好可以询问专业医师，藉由医师的专业评估与衡量，详细分析个人的体质与体脂分布状况，选择适合自身的瘦身方式。

（实习编辑：嘉瑶）

　　很多女性体重不重，看起来分量却不轻，也就是所谓的“虚胖”，这都是水肿惹的祸!据统计，接近七成女性都有水肿肥胖问题，湿热的气候、生活规律不正常，引致身体贺尔蒙分泌失调、淋巴系统运作减慢，出现细胞积聚水分的情况，令身形变得肥肿难分、赘肉软稔。幸而水肿型肥胖者最易收身，针对性使用排水纤体产品，再配合通淋巴按摩，两星期内速见瘦身效果。

　　水肿成因

　　营养不匀、贺尔蒙失调、生活压力、情绪困扰等内外在因素，都会引致局部皮肤细胞囤积脂肪，使细胞肥大，挤压血管及淋巴管道，令新陈代谢减慢、淋巴系统失调、体内积聚大量毒素，身体过剩的水分无法被排走，造成水肿情况;距离心脏较远的部位如腹部、臀部及大腿，水肿现象尤其严重。

　　防水肿小贴士

　　别误以为少喝水就可防止出现水肿情况，饮水不足反而令体内肾脏发出信号，使细胞吸收现存水分，导致细胞膨胀而水肿。其实多喝清水才是去水肿的天然妙法。

　　上美容院焗桑拿排一身汗，虽然会见体重即时微降，但只是皮肤流失水分造成，这不是去水肿的治本方法;平日应多做运动，才能加速身体新陈代谢率，令淋巴系统畅通。

　　应减少进吃高盐分、太浓味、太多味精及辣味刺激的食物，否则体内容易积存大量水分。

　　黑芝麻混合牛奶调成糊浆，用来按摩大腿、小腿，有消除水肿的功效。

　　早上起床发现脸肿肿的，可敷个冷冻的面膜，可即时收消肿功效。

　　排水瘦身食疗

　　荷叶汤将荷叶五钱、冬瓜一斤、薏米三、姜三片放入滚水中煲3小时，加入盐调味即可。荷叶味甘，有扩张血管及排水瘦身的作用。

　　冬菇水材料是10粒去顶冬菇，将之放入半煲水中煲半小时，然后焗30分钟，即可饮用。含有蛋白质的冬菇有助血液循环，消除水肿。

　　冬瓜薏米水将二斤冬瓜、二薏米加入半煲水煲1小时。薏米有利尿作用，能排走体内多余的水分;冬瓜则含维他命B1及丰富纤维，有助大肠蠕动，排清废物和毒素。

　　西瓜吃西瓜既可消暑，又具利尿作用，是去水肿的最佳水果。告别水肿，虚胖不再，你的身材你做主!

（实习编辑：嘉瑶）

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