冬季需要适当吃冷食
冬季吃些冷饮,旨在消火,不但效果较快,而且也是一番别致的享受。当然,冬天吃冷饮食也要因人而异,尤其是胃肠功能欠佳者需慎食。同时,冷食只能起到带走体内一部分热量的作用,治标不治本,所以不妨再吃些性冷的食物,如萝卜、莲子、松花蛋等。
进入冬季以后,人们进食热食来保暖,而不再吃冷凉。其实严寒的冬季若能适当吃些冷食,不但对身体无害,反而有益。
人肺腑火盛,而冬天上火的现象似乎还更多,故民间有冬吃萝卜夏吃姜的说法。冬天外界气候虽冷,但人们穿得厚,住得暖,活动少,可造成体内积热不能适当散发,再加上冬令所含热量较高,所以很容易导致胃肺火盛,甚至人会出现火盛三焦的现象,即上焦蕴热,表现为舌尖赤红、舌苔黄厚,易导致上呼吸道、咽峡、扁桃腺、粘膜疾患;中焦蕴热,多因过食油腻、甜或大补的食物造成,表现为舌苔厚、尿黄、、口渴等;下焦蕴热,多因肾虚、肾炎、膀胱炎、痔疮等引起。
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