菜根祛病法

有人说“嚼得菜根，百事可做”。也就是说能嚼得菜根者，说明此人不怕苦，能经受得住困难痛苦的磨练。其实嚼食菜根，感觉根硬、味苦，但是这些菜根却是冬日里御寒祛病的良药。下面小编就精选几例菜根御寒治病的吃法，供大家参考。

茄根：取茄根、石榴皮适量，共研为细末。每次服用6克，每日服2～3次，可治久痢不止。

芹菜根：取芹菜根60克，大枣10枚，水煎。吃枣喝汤，可预防动脉硬化。

空心菜根：空心菜根120克，水煎服，可治痢疾；空心菜根120克，醋与水各250毫升，同煎汤含漱，可治龋齿牙痛。

菠菜根：取鲜菠菜根100克，鸡内金15克，水煎服。每日2～3次，可治疗糖尿病。

葱根：取连根葱白20根，大米适量，同煮成粥，稍加一点醋，趁热服食（以发点汗最好），适用于外感头痛发热。

韭菜根：将韭菜根、叶捣烂取汁，以温开水冲服。每日一次，适用于急性肠炎、慢性便秘；取韭菜根适量，用红糖水煎服，可治白带多；韭菜根捣烂湿敷，有散瘀消肿、止痛止血之功效，可治跌打损伤。

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