白领丽人必学的十大保养秘笈介绍

　　春暖花开，草长莺飞，在这个万物复苏的季节，娇嫩的们更要格外疼爱自己。下面为不同年龄阶段的们介绍的靓汤，让爱美的女性朋友们越喝越“靓”。

　　20-30岁：

　　黄芪鲜虾仁汤

　　功效：补血、丰乳健体

　　材料：黄芪30克、淮山30克、当归10克、枸杞子15克、桔梗6克、鲜虾仁100克、生姜2片。

　　烹制：各药材洗净，稍浸泡;鲜虾仁洗净。中药材放进瓦煲内，加清水2000毫升(约8碗量)，武火煲沸后改文火煲约1个半小时，弃药渣留药液，加入鲜虾仁同煎10-15分钟，调入适量食盐和少许生油便可。喝汤吃虾，为1-2人量。

　　甘蔗茅根红萝卜马蹄猪瘦肉汤

　　功效：养颜、祛除暗疮

　　材料：甘蔗400克、白茅根100克、马蹄100克、红萝卜150克、猪瘦肉200克、生姜2片。

　　烹制：甘蔗去皮、洗净、斩为小段状;马蹄、红萝卜分别洗净、去皮、切块状;白茅根洗净，稍浸泡;猪瘦肉洗净，切片状。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。为3-4人量。

　　30-40岁：

　　当归白芷枸杞鲤鱼汤

　　功效：通络活血、健体。

　　材料：当归10克、白芷15克、枸杞10克、北芪15克、红枣5个、鲤鱼1条(约500-600克)、生姜3片。

　　烹制：各药材分别洗净，稍浸泡，并红枣去核;鲤鱼宰洗净，去脏杂等，置油，慢火煎至两边微黄。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗量)，武火煲沸后，改文火煲约1个半小时，调入适量食盐和少许生油便可，为2-3人量，鲤鱼可捞拌酱油进餐用。

　　芦荀草菇蚌肉汤

　　功效：降脂纤体、明目利水、滋阴清热。

　　材料：新鲜青芦荀350克、鲜草菇100克、鲜蚌肉100克、生姜2片。

　　烹制：芦荀洗净，削去硬皮、切段状;鲜草菇去蒂部、洗净;切对半;蚌肉洗净。把草菇和蚌肉置沸水稍滚片刻，冷水洗净(即“飞水”)。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水1250毫升(约5碗量)，武火煲沸后，改为中火滚约20分钟，调入适量食盐和少许食盐便可。

　　40-50岁：

　　无花果苹果猪腿肉汤

　　功效：清肠、美白

　　材料：无花果5个、苹果1个、猪腿肉(宜采用前腿肉)650克、生姜3片。

　　烹制：无花果洗净，稍浸泡;苹果切块，去心留皮;猪腿肉洗净，整块不用切。生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后，加入所有材料煲沸，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可，为3-4人量。

　　阿胶鹿茸炖鲜鸡汤

　　功效：养颜生血、悦色润肤

　　材料：阿胶10克、鹿茸3克、淮山15克、圆肉5克、鲜鸡(宜用母鸡)1只、生姜3片。

　　烹制：各药材洗净，稍浸泡;阿胶打碎;母鸡宰洗干净，去脏杂、爪甲和尾部，切块状。除阿胶外，一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1000毫升(约4碗量)，隔水炖3小时，弃药渣捞起鸡块，药液拌匀阿胶后，调入适量食盐进饮，鸡块拌酱油佐餐用。

　　50-60岁：

　　淮山枸杞子圆肉猪尾汤

　　功效：润泽肌肤、祛除皱纹

　　材料：淮山25克、枸杞子20克、圆肉15克、陈皮1/4个、猪尾1条、生姜3片。

　　享制：各药材分别洗净，陈皮去瓤;猪尾去毛、反复洗净，切段状，置沸水中稍滚片刻，再洗净(即“飞水”)。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水(2500毫升，约10碗量)，武火煲沸后，改文火煲约2小时，调入适量食盐便可。为3-4人量，猪尾可捞起拌酱油佐餐用。

　　火麻仁猪瘦肉汤

　　功效：养阴血、润肠燥、通大便

　　材料：火麻仁60克、猪瘦肉400克、生姜3片。

　　烹制：火麻仁洗净，稍浸泡;猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起把生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可，为3-4人量。

　　60岁以上：

　　西洋参瘦肉炖燕窝

　　功效：润泽肌肤养阴益气

　　材料：西洋参15克、燕窝10克、猪瘦肉150克、生姜2片。

　　烹制：西洋参切片、洗净;燕窝洗净，浸至软、去杂质和绒毛;猪瘦肉洗净，切片状。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水750毫升(约3碗量)，隔水炖约3小时，进饮时方下盐，为2-3人量。

　　杜仲圆肉(炖牛脊骨)

　　功效：补血养心、强筋壮骨

　　材料：杜仲20克、圆肉50克(牛肉150克、牛脊骨250克、生姜2片)。

　　烹制：杜仲置锅中，洒入淡盐水少许，微火炒干;圆肉洗净，稍浸泡(牛肉洗净，牛脊骨洗净，斩段状，放进沸水中稍滚片刻，再洗净，一起与生姜放进炖盅内)，加入冷开水1250毫升(约5碗量)，隔水炖3小时，进饮时方下盐，为3-4人量。

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