一天吃几个核桃最补身
核桃营养丰富,核桃仁补肾健脑,补中益气,润肌肤、乌须发、治便秘。一般来说,每天服用40克左右,大约四五个核桃。吃多了不宜,正在上火、腹泻的人不宜吃。
1、核桃大米粥
核桃仁50克,大米100克。将核桃仁捣碎后和大米一起下锅,加水适量煮成粥。当早餐食用。健脑补肾,养血益智。
2、五仁粥
芝麻、松子仁、核桃仁、桃仁、甜杏仁各10克,粳米200克。将五仁混和碾碎,入粳米共煮稀粥。食用时,加白糖适量,每日早、晚服用。滋养肝肾,润燥滑肠。适用于中老年气血亏虚引起的习惯性便秘。
3、健脑粥
粳米100克,核桃仁25克,干百合10克,黑芝麻20克。粳米用水淘净,与核桃仁、干百合、黑芝麻一起放入沙锅中,加水用小火炖煮,熟透成粥即可。每食适量。补虚滋阴,健脑益智。
4、核桃芡实粥
胡桃仁30克,芡实30克,粳米50克。将以上三味入锅,煮成粥即可。每晚温热服食。补脾肾,填精益智,主治脾肾两虚之健忘。脾肾两虚、智力日渐减退者常食效果更佳。
