幼儿夏季营养食谱 喝粥调养“夏季热”

冬季进补已为大家所熟知，这是因为在冬季人们的食欲旺盛，吸收好，消耗相对少，滋补品相对少，滋补品不易变质，所以到了冬季父母给孩子进补已成为习俗。

　　是否只有在冬季才能进补呢？其实不然，能否进补要因人而异，如果孩子有乏力、面色苍白或萎黄、盗汗、夜寐不安等虚症表现，而无发热、口臭、舌苔厚腻等实症表现，可在任何季节进补，但夏季却是其中最好的进补好时机。

　　与冬季有所不同，夏季进补不能生搬硬套冬季进补模式。夏季进补的特点首先是要清补不要滋补。这是因为在炎热的夏季若用滋腻温热的补益中药反而会“火上加油”，适得其反，最好选择偏于具有益气养阴生津的补品，如太子参、枸杞子、北沙参、麦冬、西洋参等，而不要用那些滋腻温热的补品，如阿胶、鹿茸、红参、附子、首乌、熟地等。