胃炎的膳食原则

胃炎的膳食原则

　　胃炎患者应该多吃易于消化，清淡而富含蛋白质及维生素B的食物，如牛奶、瘦猪肉、牛肉、莲藕、鸡蛋、苦瓜、山楂等。胃炎患者的膳食原则：

　　1.急性胃炎应以大量饮水和流质食物为主。

　　2.要遵守少量多餐的制度;急性胃炎若伴有肠炎或腹泻，应少用或不用蔗糖。

　　3.急性胃炎禁食一切生的蔬菜和水果，还应禁食粗纤维多的蔬菜。可食用流质与半流质的饮食。

　　4.慢性胃炎如患有贫血、食欲不振等症状，应多给补血的食物，如动物内脏(肝、肾等)、蛋类及有色的新鲜蔬菜等。

　　5.慢性胃炎如出现胃酸过少症状，则应补充一些胃蛋白酶以及浓缩肉汁来刺激胃液分泌，帮助消化，增进食欲;但是抑制胃酸分泌的脂肪应少吃。

　　6.如患者出现胃酸过多症状，一些能刺激胃酸分泌的如浓缩肉汤、肉汁等应该停止;酸味食物也应该少吃。

　　温馨提示：胃炎患者忌食辛辣刺激油腻之物;忌烟、酒、茶;忌过烫过冷的食物;忌坚硬粗糙之物;忌变质不洁食物。