冬季常见健康问题及对策

　　20岁：培养健身习惯

　　20岁的女人青春飞扬，身体功能正处于鼎盛时期，各方面素质均达到人生的最佳点。但此时应未雨绸缪，不能忽视长远的健康问题，而是要趁年轻培养良好的锻炼习惯，为日后生活多积攒一些“健康储蓄”。美国圣地亚哥健康训练中心的负责人贾斯汀·普林斯说，20多岁是人体骨骼成长的最佳阶段，可以将跑步、力量训练等负重练习纳入锻炼方式，并特别为20岁的女性设计了一种锻炼方法：坐在瑜伽毯上，双手撑地，放在身体后面，手指向外。将臀部抬起10厘米左右，同时向前伸直左腿，与地面成45度角。继续抬臀，直到右侧大腿与地面平行。降低臀部至初始位置，重复抬高10—12次后，换另一侧，重复相同动作。如果觉得上述锻炼困难，还可选择跳踏板操，练跆拳道，跳拉丁舞等，每周锻炼4—6次，每次最好坚持一小时以上。

冬天一到，一些家庭认为，天冷人不出汗，热量散发少，因此吃饭就不用烧汤喝。其实，这是一个误解，汤不仅夏天要喝，冬天也要多喝汤，冬季喝汤不仅利于消化吸收，更能养身健身。冬天是进补养身最佳时节，同时气候寒冷，人易患感冒，多喝汤是防治感冒有效的方法。鸡汤、骨头汤、鱼汤、菜汤可使人体得到充足的补充，增强人体抵抗力和净化血液的作用，能及时清除呼吸道的病毒，有效地抵御感冒病毒发生。此外将芝麻、猪排、海带、生姜放在一起烧汤喝，能起到清火、解毒、润肤、健肌的作用，并能增强体力。冬天需要多补充一些营养，于是不少人喝起带有补品的汤来，这其实是一个生活误区。正常人体内的各种营养是保持平衡的，其相互间的比例也是一定的，无论哪一种营养过多或过少，都会导致营养失衡，进而影响身体健康。所以，就一般健康的人来说，绝对没有必要人为地去打破这个平衡，为了所谓的更健康而进食带有大补性质的汤类。另外，青少年和婴幼儿一般情况下也不要喝滋补类的汤，那样对身体弊大于利。但是，一旦受了外伤或生病之后，为了使体内的各种营养在短暂的失衡之后恢复平衡，是应该喝一些补汤的，如骨头汤，老母鸡汤，或者是参汤之类的等等。冬季天冷，吃饭时喝一碗热乎乎的素菜汤或鸡、鱼、骨头汤，既有营养又是一种享受。但是，炖汤时应注意不要破坏汤的营养，更不能因此影响健康。首先，要注意汤的凉热。大家都知道太冷的汤不宜喝，所以有的人喜欢喝比较热的汤，其实这也是一个生活误区：太烫的热汤和热饭一样，容易烫伤食道，也很容易致癌。其次，炖汤要掌握好火候。有的人总认为汤炖的时间越长越好，炖的越浓越好，其实不是这样的。一般说来，鱼汤、骨头汤烧到发白就可以停火食用了，如果再继续炖的话，就会破坏其营养，也就是我们平常所说的过火了。所谓汤炖的时间越长越浓，是汤中的水分蒸发了的缘故。再次，吃剩的汤不能反复热。