重视核苷酸 宝宝成长必需的营养素

　　核苷酸——生命的必需的营养素

　　核苷酸是婴儿生长发育所需要的重要营养素之一。荷兰科学家胡克指出：“现代人的生理发育越来越多地依靠外源氨基酸和核苷酸，外源氨基酸的食物来源广泛，而外源核苷酸的食物来源较为局限，这可能是基因病增多的原因”。基因 是DNA上具有特定功能的片段，而DNA是由数十个乃至成千上万个核苷酸通过磷酸二酯键链接而成。

　　核苷酸与人的所有生命活动息息相关，尤其对迅速生长同时受到免疫机能挑战的婴儿极为重要。随着科学技术的发展，婴儿对食品营养的要求越来越高，以往颇受争议的核苷酸受到世界范围的关注。二十世纪六十年代，日本首先在婴儿奶粉中添加核苷酸，八十年代欧美国家也相继开始添加，2005年9月，我国卫生部正式发文推荐在婴儿奶粉中添加5'-核苷酸。