教你健康喝汤的小窍门

　　1、OMEGA3脂肪酸

　　OMEGA3脂肪酸防癌

　　它对神经及心血管系统的健康极为重要，能提高认知能力，降低心脏病、中风和癌症的发病率。它的最重要的两种成份是EPA和DHA，主要食物来源是鱼类和核桃等，一般大型深海鱼类中这两种成份的含量都很丰富。

　　食用方法：除非你每周吃两三次鱼，否则，每天最好补充1克含EPA和DHA的营养品。如果你吃素，可改为一茶匙亚麻仁油再加100毫克由海藻提炼出的DHA胶囊。

　　2、维生素B族

　　维生素B族抗衰老

　　这是所有抗衰老营养素中最实用的一种，很多人借助它来改善情绪、体力、注意力、反应力和记忆力等。它是水溶性的，会随体液排出，所以人体极易缺乏。主要食物来源是动物肝脏、酵母、小麦胚芽和米糠等。

　　食用方法：每天至少补充1至5倍以上的RDA(每日营养素建议摄取量)。

　　3、硫辛酸

　　硫辛酸抗氧化剂

　　它被称为“万能抗氧化剂”，广泛用于治疗和预防心脏病、糖尿病等多种疾病。一般认为它能保存和再生其它抗氧化剂，如维生素C和E等，并能平衡血糖浓度。主要食物来源为菠菜和肉类，但含量很少。

　　食用方法：建议每天摄入量为5至20毫克。

　　4、人参

　　人参强化免疫系统

　　它能提升元气，对抗癌症，强化免疫系统，可治疗多种生理失调症。它的根部含有数种皂基成份，具有预防和治疗心脏病及血液循环疾病的功能。

　　食用方法：可服用人参萃取品，每次100至200毫克，每周数次。如用粉状制剂，摄入量应在500至2000毫克才有效。连服三四个星期后，应停服几个星期再重新循环。

　　中国人吃饭总是要来碗汤，吃饱饭喝碗汤也是一种不错的享受，那么喝点营养又能调理身体的汤是不是更好呢?答案当然是肯定的，下面推出的几款降压汤疗效不错哦，希望大家可以多多借鉴。

　　红枣芹菜根汤[原料]红枣、芹菜根各50克。[做法]红枣去核，芹菜根加水500毫升，煎至300毫升。分1—2次食枣，喝汤。[功效]适用于高血压，血清胆固醇升高，冠心病。

　　枣菊汤[原料]红枣50克，菊花30克。[功效]红枣、菊花水煎2次，每次用水300毫升，煎20分钟，两次混合，取汁。当茶饮。[功效]适用于高血压，血清胆固醇过高。

　　香蕉玉米须汤[原料]玉米须、西瓜皮各30克，香蕉3只。[做法]玉米须、西瓜皮加水500毫升，煎半小时，去渣留汁，再将香蕉去皮切段放人，继续煎至蕉熟。分2次食香蕉，喝汤。[功效]适用于原发性高血压。

　　蘑菇汤[原料]磨菇300克。[做法]磨菇加清水1500毫升，小火煮2小时。分2-3次服。[功效]适用于高血压，高血脂，动脉硬化。

　　海带决明饮[原料]海带100克，决明子50克。[做法]海带洗净切成小块，决明子洗净，用清水400毫升，煮半小时。分1~2次食海带，喝汤。功效适用于高血压，眩晕耳鸣，头痛面红，急躁易怒，口苦面赤。

　　海带菠菜汤[原料]海带50克，菠菜200克，精盐、味精、麻油各适量。[做法]海带洗净切丝加水300毫升，煮15分钟，然后再将菠菜洗净切段放人，同煮10分钟，加入精盐、味精，淋麻油。分1-2次趁热食菜，喝汤。[功效]适用于高血压，高血脂症。

　　紫菜决明饮[原料]:紫菜50克，决明子20克。[做法]:紫菜洗净切碎，将决明子洗净沥干，水煎2次，每次用水500毫升，煎半小时，去渣取汁。分2—3次服。[功效]适用于高血压，头昏脑胀，易兴奋。