不吃蛋黄不熟的“溏心蛋”

目前正值呼吸道传染病的高发季节，为加强人感染高致病性禽流感等急性呼吸道传染病的防控工作，市疾控中心对7家市级医院和5家乡镇卫生院的发热门诊及预检分诊进行督查。检查结果显示，目前我市各级发热门诊总体运行正常，基本上开设了发热门诊或预检分诊，并有专职或兼职医生坐诊；绝大多数预检分诊点按规定放置温度计并有相关记录，并对发热门诊病人的相关资料进行登记。

冬季是呼吸道疾病的高发期。春节临近，大量的人口流动以及市场上禽肉等食品的流动逐渐呈上升趋势，如何防治人禽流感成为广大公众关注的话题。市健康教育所昨日提醒，由于目前没有治疗人禽流感的特效药，也没有针对性的疫苗，所以健康的生活方式对预防禽流感非常重要。

市健康教育所有关人士说，人禽流感是一种由禽流感病毒引起的禽类传染病感染人类，人类感染禽流感的潜伏期一般为1~7天。早期症状与流感相似，主要表现为发热，体温一般可达39℃，持续1~7天，伴有流涕、咳嗽、咽痛、全身酸痛，有些病人出现恶心、腹痛、腹泻等症状，重症患者可能因多脏器官功能衰竭而死亡。

不过，市民可以放心的是，一般情况下，普通市民接触不到高致病性禽流感病禽，因为市场上销售的禽类和禽类制品是经过卫生部门检验和检疫的。

市健康教育所有关人员说，禽流感病毒对低温抵抗力较强，在22℃水中可存活4天，在0℃水中可存活30天以上，在粪便中可存活3个月。因此，预防禽流感，首先要养成良好的卫生习惯，做饭时一定坚持生熟分开。禽肉、禽蛋一定要煮熟了吃，避免吃蛋黄不熟的“溏心蛋”。

尽管冬季天气比较冷，但每天最好都要定时开窗通风两次，每次一般在10~30分钟，因为新鲜空气有稀释病毒、清洁室内空气的作用。如果春节期间要外出度假，在出游前要先详细了解疫情动态，已出现禽流感疫情的地区最好先别去。此外，市民应少去以下几个场所：病人集中的医院，人员密集、空气浑浊的电影院以及网吧。(天天商报 记者 章建坤)