午餐吃啥?

午餐吃啥?

午餐吃啥?专家指出：随着生活节奏的加快和人们工作的匆忙，超过七成以上的人群，中饭都是在外面的餐馆中食用的。他们会多吃一些高脂食物如排骨、牛腩及鸡翅等，这些食物含有高饱和脂肪，对心脏构成极大威胁。午餐吃啥?

  1、健康的午餐应以五谷为主

谷类食物不但为人体提供大量的营养元素，还提供了纤维素等微量元素，如果人们在食用午饭的时候以五谷为主食是非常不错的。另外，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分。

2、营养午餐还得讲究1：2：3的比例

任何一餐都是需要科学性的安排，在用餐的量上也是如此，其中的午餐主要根据1：2：3的比例，即食物分量的分配：六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六分之三是饭或面。