女人40迈进“脑力危机” 4招让你保持大脑“清醒”

　　二三十岁时正值事业打拼期，人们从不觉得年龄、体力、脑力是问题，然而一过四十，很多人却忽然发现自己很容易分心、记忆开始减退，话到嘴边时词不达意，常想不起熟人的姓名……

　　女人40迈进“脑力危机”

　　其实，这只是中年“脑力危机”的一个缩影。研究称，“迈入40岁，是保养脑力的重要关卡。”研究发现，随着年龄的增长，人脑特定区域的细胞数会逐渐减少。

　　一项研究发现，脑力达到最高水平的平均年龄为22岁，从峰值期开始，脑力最大降幅出现在27岁。研究显示，从峰值开始，我们大脑处理信息的速度每年下降1％，理解新知识的能力衰退0.5％，这些变化人们通常在40岁左右才意识到。

　　专家称，这种说法有一定道理，人出生后大脑就开始活动，20多岁脑力将达到顶峰，大脑的思维速率等各方面反应最快。顶峰以后，大脑的衰老就开始显现，思维速率逐渐下降，但处理问题的经验却不断提升，两者相互弥补让人感受不到变化。

　　到了40岁左右，人的判断力以及累积的经验可能很难提升，大脑的认知衰退却还在继续，所以开始逐渐意识到“脑子不够用了。

　　那么，40岁后又该如何保持大脑“清醒”呢？专家提出“健脑、养脑”的全新观念，包括思维模式、营养学、运动等六大方面。

　　1、掌握四大学习技巧

　　如果你总是为自己的健忘烦恼，有个消息可以提高你的信心。研究证明，大脑其实是可以训练的，最简单的训练方法就是学习。就像身体需要运动一样，学习就是脑的体能活动，它能使脑细胞更活跃更健康。

　　专家推荐：学习也是有技巧的，要掌握这四个关键词：新事物、有趣、多感官、关联性。台湾专家表示，大脑中的记忆就像在黑板上写字一样，写了又擦，擦了又写，再写就看不清楚了。所以最好的办法是，学习那些自己原来不会，又能引起兴趣的事物。

　　而多感官的刺激，如嗅觉、听觉、触觉等的参与，能帮助提供多重的记忆线索，提升你的脑力。内容的关连性也是如此。掌握了这四大学习技巧，就可自由选择学习的内容，演讲、阅读、打桥牌、手工艺等均可。

　　2、每天来点“脑部有氧运动”

　　美国专家提倡大家每天多做“脑部有氧运动”，不管是吃饭、工作、购物、休闲等，都可以来点新变化，为自己创造一些全新的经历，引起知觉注意。

　　专家推荐：“脑部有氧运动”每时每刻都可以做。比如早上可将时钟和台历倒置，增加察看难度，给大脑上紧“发条”；超市购物时，可先将要做的事情划分成几组，想想在蔬菜区、肉禽区等都需要什么；回家路上来段即兴驾驶，重新认识周围的环境；每隔一个月调整下家里的布置；尝试不用眼睛看，在抽屉中找钥匙等。

　　3、多吃朴实的食物

　　专家认为，营养是“主宰”脑健康的主要因素，适当饮食能使脑和免疫系统达到平衡，避免神经系统疾病。如果大脑有足够的营养物质，其衰老进程也能减缓。

　　专家推荐：专家提出，一定要多吃朴实的食物，也就是要避免暴饮暴食，多吃低脂食物，每天尽可能吃5种不同的果蔬，尽量少吃甜食，不吃精致、化学处理过的食物。此外，全谷类、鱼、坚果、核桃、咖喱、牡蛎等，都是对大脑至关重要的超级食物。

　　4、适当运动改善记忆

　　美国研究发现，过去不运动的人在每周做完3次每次45分钟的快走运动后，注意力、记忆力等都得到加强。

　　专家推荐：美国研究显示，参试者在每周锻炼4次，连续坚持4个月后，大脑负责记忆的区域得到明显改善。项研究发现，跳探戈比散步能更好地改善做复杂任务和在有限空间移动的能力。

　　5、给大脑放松“排毒”

　　就像我们的身体一样，大脑也需要“排毒”。美国专家提出，“保养”脑力，绝对不能忽视对压力的管理，因为长期的压力，会使脑部释出自由基及压力激素等有害脑细胞的物质。

　　专家推荐：控压有度、每天大笑。专家表示，调节情绪可以帮助对抗压力，比如通过冥想、音乐等让身体放松的方式都能纾解大脑压力。研究发现，每天大笑1次具有抗击心理衰老的功效。哪怕回想大笑场面，也能使压力激素皮质醇和肾上腺素分别降低39%和70%。

　　6、保持与不同年龄层社交

　　研究显示，单身、独居是加速大脑衰老的危险因素，与子女关系不好的老人大脑衰老得更快。而积极的社交关系能对大脑产生有效刺激。

　　专家推荐：远离电视，多走出去，多参加社交活动，与人接触，就有利于保持大脑健康。

　　随着现代生活节奏的加快，熬夜的人日益增多。夜深人静的夜晚，是为数众多的人们的“黄金时段”：或静心创作，或研读功课，或朋友聚会尽情happy......

　　你要知道，经常熬夜是一种不科学的生活方式，易使生物钟被打乱，晚上精力充沛，白天无精打采，时间久了，很多人无法调整回原来的生活节奏，容易出现便秘、胃溃疡、忧郁等症状。

　　熬夜易造成以下几大危害：

　　1、皮肤受损

　　一般来说，皮肤在晚10点到11点进入晚间保养状态。如果长时间熬夜，人的内分泌和神经系统的正常循环就会失调，使皮肤出现干燥、弹性差、暗淡无光等问题;而内分泌失调会使皮肤上尤其是年轻人的皮肤容易出现暗疮、粉刺、黄褐斑、黑斑等问题。

　　支招：熬夜前千万记得卸妆，或是先把脸洗干净，以免厚厚的粉层或油渍，在熬夜的煎熬下，引发满脸痘痘。熬夜后洗脸时利用冷、热交替刺激脸部血液循环，最好敷一下脸，按摩5分钟，来补充缺水的肌肤。

　　2、抵抗力下降

　　在熬夜对身体造成的多种损害中，最常见的就是使人经常疲劳，精神不振，身体抵抗力随之下降。而对于抵抗力比较弱的人来说，感冒等呼吸道疾病、胃肠等消化道疾病也都会找上门来。

　　支招：坚决抵制“非正当性熬夜”，建立规律的作息时间。如果因为工作关系不得不熬夜，中间应休息一段时间，另外要注意营养的补充。

　　3、记忆力下降

　　正常来说，人的交感神经应该是夜间休息，白天兴奋，来支持一天的工作和生活。而熬夜者的交感神经却是在夜晚兴奋，这样人在白天会出现没精神、头昏脑涨、记忆力减退、注意力不集中、反应迟钝、健忘以及头晕、头痛等问题。时间长了，还会出现神经衰弱、失眠等问题。

　　支招：如果为了工作不得不熬夜，每周最多1到2次。另外，夜班族白天最好充分休息，而不要再安排其他工作。多吃肉类、鱼类、奶制品等食物可增强记忆力。

　　4、阴虚火旺

　　对于熬夜者来说，身体是在超负荷工作，因此容易出现功能紊乱，中医上认为是阴虚火旺，也就是人们常说的上火。另外，熬夜时人的生活往往不规律，因为要熬夜，有的人晚餐会吃得比较多，因此熬夜者也常有肠胃毛病。

　　支招：可通过食疗改善，达到保护肠胃的目的。

　　5、视力下降

　　长时间超负荷用眼，还会使眼睛出现疼痛、干涩、发胀等问题，甚至使人患上干眼症。眼肌的疲劳还会导致暂时性的视力下降。如果长期熬夜、劳累还可能诱发中心性浆液性视网膜炎，使人出现视力模糊、视野中心有黑影，视物变形、扭曲、缩小，视物颜色改变等问题;视力还可能出现骤降，下降幅度最低可至0.1。

　　支招：建议每间隔40分钟休息10分钟左右，或者每隔一小时休息15分钟左右。可以选择远眺、做眼保健操等方式，并适量补充维生素A。

　　维生素A可调节视网膜感光物质，能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力，而防止视觉疲劳。维生素A及维生素B2对预防视力减弱有一定效果。

　　建议：多吃胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A的食物，以及富含维生素B的瘦肉、鱼肉、猪肝等食品。

　　给长期熬夜的人几点建议：

　　增加营养是关键

　　多吃一些营养丰富的食物诸如牛奶、蛋类、瘦肉、豆制品等，吃些清淡可口、细软的饭菜，补充含丰富维生素A的食品，如动物的肝脏、蛋黄、鱼子等；多吃一些水果或新鲜果汁。在医生的指导下适量服用一些复合维生素补充剂也是有好处的。

　　重点要补足睡眠

　　经常熬夜的人往往是白天补觉，特别是对那些不得不上夜班的人来说更是如此。但是白天的睡眠常常会受到日光、噪声等的影响，使人疲劳感加重，甚至出现食欲下降、焦虑、烦躁。

　　因此，熬夜后应抓紧休息，不要夜以继日地连轴转。即使精神再充沛，也应及时补充睡眠。建议午饭后安排午休，有利于恢复体力。

　　锻炼不可少

　　熬夜时如果感到精力不济或者犯困，最好适时休息，切勿勉强硬撑；如果因工作需要等原因不能休息，也不要靠咖啡、浓茶和香烟的刺激保持清醒，因为咖啡因可刺激大脑分泌兴奋性物质，容易导致失眠，还会使血脂浓度升高，危害心血管健康。

　　最好就地做些简单活动，如原地慢步走、打太极拳、揉捏太阳穴，或做些弯腰、踢腿、转脖等活动四肢和头颈的体操。

　　特别提醒：

　　不规律熬夜比规律熬夜更糟糕。

　　熬夜对个人的健康是一种慢性危害，尤其对那些间断性(不规律)晚睡的白领而言，频繁调整生物钟对健康的危害尤其严重。因而曾有西方的劳动保护专家们呼吁将夜班工人相对固定在同一类人群中。

　　长期熬夜者容易遭受癌症之害，因为癌变细胞是在细胞分裂中产生的，而细胞分裂多在睡眠中进行。熬夜使睡眠规律发生紊乱，影响细胞正常分裂，从而导致细胞突变，产生癌细胞。

　　肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。

　　排骨汤抗衰老

　　骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50-59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。

　　鸡汤抗感冒

　　鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。

　　鱼汤防哮喘

　　鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。

　　Tips：

　　1.煲汤时间不要过长

　　专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素；加热1～1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。

　　2.牛肉汤中放番茄

　　煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。

　　3.猪蹄汤不宜常吃

　　由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。