谨记饭后“八个不急的事”

导读：民间早就流传一句顺口溜：饭后一支烟，赛过活神仙。不管这是一种调侃也好，还是真有人奉其为养身宝典，不要忘了这句话：”健康是要讲科学的！“其实我们许许多多的习惯可能都是错误的，不知道您注意到了没有。其中饭后有”八不急“，就是很经典的保健常识。

　　一、不急于吸烟

　　饭后吸烟的危害比平时大10倍。这是由于进食后的消化道血液循环量增多，致使烟中有害成分大量吸收而损害肝、脑及心脏血管。

　　专家分析：从医学角度来分析一下饭后吸烟的害处，是很明显的事实，显而易见。当人进食以后，消化系统立刻全面运动起来，进行消化和吸收等各种生理活动。此时人体内的胃肠蠕动十分频繁，血液循环也加快了，全身毛孔亦都张开；而且排放一些多余的热能和加紧组织细胞的生物呼吸。如果在这个时候吸烟，肺部和全身组织吸收烟雾的力度大大加强，烟雾中的有害物质对呼吸、消化道都有很大的刺激作用；其他生物碱类物质就会大量进入人体，无疑会给人体机能和组织带来比平时吸烟大得多的伤害。所以说，饭后吸烟害处是很大的。

　　二、不急于饮茶

　　专家分析：茶中大量鞣酸可与食物中的铁、锌等结合成难以溶解的物质，无法吸收，致使食物中的铁质白白丢失。而且饭后立即饮茶茶水会冲淡胃液，影响胃内食物的正常消化。此外，茶水中含有的单宁酸还会促使胃内的物质凝固，影响蛋白质的吸收，从而增加了胃的负担。

　　小编支招：在吃饭一小时内最好不要饮茶，应待饭后一小时胃内食物消化得差不多时再饮用茶水，这样对消化功能和物质凝固也不会产生太大的影响。

　　三、不急于洗澡

　　俗话说饱不剃头，饿不洗澡，有人就误以为刚吃饱饭是洗澡的最佳时间，其实不然，刚吃饱饭的时候，大量血液集中于胃部，其他器官的血液相应减少，如果这个时候洗澡，周身的皮肤和肌肉血管扩张，血液流量加大，就会使供给消化器官的血液减少，从而影响消化吸收，所以饭后不宜马上洗澡。

　　小编支招：饭后可以先休息一到两个小时后再做洗澡的打算。

　　四、不急于上床

　　俗话说：”饭后躺一躺，不长半斤长四两“。饭后立即上床容易发胖。

　　小编支招：饭后至少要休息20分钟，再上床睡觉。哪怕是午睡时间也应如此。

　　五一出游已成为许多人度假首选，保健专家在此提醒外出旅游的人们：由于长假期间出外旅游，易出现人群过于集中、环境嘈杂、饮食不卫生等情况，务必要预防生病。专家教你健康出游防病五招。

　　一是增强自身抵抗力。按时进餐，多饮水，提前服一些板蓝根、抗病毒口服液等药剂都是一些行之有效的办法。现在是秋季，北方地区天气已经转凉，而且温差较大，要注意保暖，避免感冒。

　　二是注意预防心脏病。有心脑血管病史的人最好不要在此期间乘车，因为长途旅行易疲劳，加上环境嘈杂拥挤，易引起突发性心脏病、脑出血甚至猝死，一些还处于潜伏期的病人也可能会突然发病，所以应随身携带些防治药品。如发现心脏不舒服，可立即做深呼吸和大声咳嗽，以缓解病状。

　　三是坐车时适当活动。较长时间乘坐车、船、飞机，身体长时间处于一种姿势，易引起双腿肿胀，腰酸背痛，头重脚轻，故要想办法把双腿抬高，并不时地走动。

　　四是注意饮食卫生。保持饭前便后洗手的习惯，购买卫生的食品，尽量不吃凉拌菜，否则肠胃炎等疾病就会找上门来。

　　五是随身携带药品。可随身携带常用感冒药、腹可安、保济丸等及创可贴、万金油以及心脏病的急救药品等。

　　五、不急于散步

　　饭后”百步走“，会因运动量增加，而影响消化道对营养物质的消化吸收。特别是老年人，心功能减退、血管硬化及血压反射调节功能障碍，餐后多出现血压下降等现象。

　　专家分析：人的胃在饭后是处于充盈状态的，即使是非常轻微的运动也会使胃受到震动，从而增加了胃肠负担，影响消化功能。

　　小编支招：饭后适当休息30分钟，待胃内的食物适当消化后，再活动较为适宜，这样也不会对消化系统产生太大的影响。

　　六、不急于开车

　　事实证明，司机饭后立即开车容易发生车祸。这是因为人在吃饭以后胃肠对食物的消化需要大量的血液，容易造成大脑器官暂时性缺血，从而导致操作失误。

　　七、不急于吃水果

　　”饭后一只果“被奉为金科玉律，随着人们生活水平的逐渐提高，人们的保健意识也随之增强了，许多人认为饭后吃点水果是现代生活的最佳搭配。无论是在餐厅、饭店，还是在家里就餐，许多人都喜欢饭后吃点水果爽爽口，其实这是一种错误的生活习惯，因为，饭后马上吃水果会影响消化功能。

　　专家分析：由于食物进入人们的胃以后，必须经过一到二小时的消化过程，才能缓慢排出。如果人们在饭后立即吃进水果，就会被先期到达的食物阻滞在胃内，致使水果不能正常地在胃内消化，在胃内时间过长，从而引起腹胀、腹泻或便秘等症状。如果人们长期坚持这种生活习惯，将会导致消化功能紊乱。

　　小编支招：最好在饭后1－2小时再吃水果。

　　八、不急于松裤带

　　饭后放松裤带，会使腹腔内压下降，这样对消化道的支持作用就会减弱，而消化器官的活动度和韧带的负荷量就要增加，容易引起胃下垂，出现上腹不适等消化系统疾病。

导读：吃猪肝防治近视，这几乎是众所周知的“食疗秘方”，但第四军医大学西京医院眼科主任王雨生表示，这其实是一个误解。

　　人们普遍认为，猪肝维生素A含量很高，维生素A的确对视力好，但它主要影响的是眼睛在暗光下的视力，也就是在暗光下的适应性。

　　维生素A缺乏时，会导致人在较暗的光线下适应能力下降（从明亮处进入光线较暗的环境中半天看不见，从看不见到慢慢看见的时间段长），严重的话可致夜盲，还会导致眼睛结膜或角膜的损害。

　　我们知道富含维生素A的食物很多，这也不是猪肝的专利，蔬菜、水果以及其他肉食中都有，比如胡萝卜、南瓜、猪肉中的含量也较高。

　　王雨生主任说，有的人近视了，认为吃猪肝可以起到改善视力的作用。事实上，近视的原因是由于眼球变形———前后径增加，晶体不能正常聚焦到视网膜上所致。不管你吃什么食物，甚至药物都不可能改变眼球的形状，使眼球前后径恢复正常距离，又怎么可能帮助治疗近视呢？

　　王主任指出，要预防近视，首先应该保持用眼卫生，保证饮食营养均衡，还可以多吃些富含维生素和微量元素的食物。当然，近视眼患者还是应该到专科医院接受正规治疗，没有特别有效的食疗方法。

导读：有报道称，做饭一小时厨房里产生的油烟相当于抽两包烟对人体的危害。这一说法让不少喜欢亲手烹调美食的人对厨房望而生畏。专家指出，少煎炒，多蒸煮，就能把油烟对肺部的伤害降到最低。

　　有些人炒菜时喜欢“过火”，即掂一掂大勺，火就冒了上来。不过专家指出，炒“过火”菜看起来很美，但吃起来不健康，而且油烟更大。而厨房油烟早已被医学界认为是导致肺癌发病率上升的关键因素之一。在北京，肺癌的发病率、死亡率在全部恶性肿瘤中高居首位，而且呈不断攀升趋势。而且，女性肺癌发病人数也在上升。北京肿瘤医院胸二病区主任杨跃主任医师指出，这除了和女烟民比例上升有关外，厨房也是导致女性肺癌患者人数增多的重要因素。

　　饭不能不吃，菜也依然要做，那么该如何减少厨房油烟对人的危害呢？中国农业大学食品学院营养与食品安全系范志红副教授提醒，要想做菜更健康，基本原则是提倡蒸、煮、炖，尽量少煎、炒或吃油炸食物。而在炒菜时，“过火”菜是最不可取的。因为“过火”时油的温度会超过300度，这时极易产生致癌物苯并芘，致癌物微粒还会附着在菜和烟机上，危害人体健康。

　　除了“过火”菜外，炒菜时如果不注意油温，也会产生过多油烟，危害人体健康。很多人在做菜时还习惯等到油冒烟了，才觉得油热了，才开始放菜。范志红指出，这种老习惯是过时的旧观念，是非常害人的。要知道，现在人们炒菜用的油和从前的不同，同样看起来是冒烟了，但现在的油冒烟时的温度比以前要高上几十度。因此，千万不能再等油冒烟了才开始炒菜。

　　那么，该如何判断油的温度，适时放菜呢？范志红推荐了两种方法：一是扔一小片葱花到锅里，如果葱花周围冒出大量的泡泡，就说明温度可以炒菜了；如果葱花变色了甚至变焦了，则说明温度过高了。第二种方法是把手放在锅上方40厘米左右，如果明显感觉到热，就说明温度适合炒菜了。当然，这种方法判断温度也和油量有关，油放得越多感觉到的温度就越高。