减肥时午餐吃什么?

减肥时午餐吃什么?

  减肥时午餐吃什么?荤素搭配、红绿兼备，荤菜以鱼虾、鸡鸭为先，其次选择猪牛羊肉，这样可以减少脂肪的摄入;素菜要保证绿叶新鲜蔬菜的补充，颜色越绿，所含维生素越丰富，小青菜、油麦菜、空心菜都是价廉的选择;红绿兼备就是除绿色蔬菜之外，还可以隔三差五吃一些红色蔬菜，如西红柿、红椒、胡萝卜等富含番茄红素和胡萝卜素的食物，可以有效提高机体抗氧化能力，振奋精神。

注意：保证每天摄入500克蔬菜和200克左右的水果，这才是减肥午餐的充分保证。

  减肥时午餐吃什么?健康网提醒：有些职场人士选择商务餐时，喜欢挑选一些高蛋白、高脂肪食物，比如海鲜、牛排等，而主食很少，甚至不吃，这种做法显然不正确。 不少洋快餐、西餐是以副食为主，动物蛋白占70%~80%，然而据有关研究表明，这种结构使每餐摄入的蛋白质最多只能被身体吸收利用30%，而70%被白白浪费掉。

因为饮食中蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素在代谢过程中相互影响、相互利用。蛋白质的消化吸收以及在体内的利用和储留，都需要碳水化合物提供的能量，不然就会消化不良或食欲不振。