窈窕食谱夏天最降脂的减肥蔬菜|窈窕食谱夏天最降脂的减肥蔬菜

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　　这个夏天最适合吃蔬菜了。首先是因为最近肉价又贵了，既然贵了那我们就少吃点吧，省钱又省心。然后，夏天是大量新鲜瓜果蔬菜当造的季节，这时候的菜很美味。来看看什么蔬菜减肥的人应该多吃。

　　大蒜减少血中胆固醇

　　大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白质。

　　韭菜能增强胃肠蠕动

　　韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，包括多余的脂肪。

　　洋葱降低血压

　　洋葱含前列腺素A，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。

　　香菇能明显降低血清胆固醇

　　香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。

　　冬瓜分解过剩的脂肪

　　经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪和水分，分解过剩的脂肪，有通便作用起到减肥作用。

　　胡萝卜富含果胶酸钙

　　胡萝卜富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。

　　海带可降低血脂

　　海带富含牛黄酸、食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。

　　豆制品促进脂肪代谢

　　豆制品含丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂肪代谢，使皮下脂肪不易堆积。

　　黄瓜有助于抑制脂肪的转化

　　黄瓜有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。

　　白萝卜能促进新陈代谢

　　白萝卜能促进新陈代谢，避免脂肪在皮下堆积。

　　绿豆芽不易形成脂肪堆积

　　绿豆芽产热少，不易形成脂肪堆积皮下。

　　另外，芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等，均具有良好的降脂作用。