春节常食四种水果保你健康

甘蔗

吃甘蔗应从顶端吃起，这样才能越吃越甜，越吃越可口。冬天吃甘蔗，最好将其切成20厘米?30厘米的小段，放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃，比生吃更甜。也可榨汁后饮用，在酒后饮用可解酒。

香蕉

香蕉性凉，可降压、去燥火。香蕉中以麻点、“梅花蕉”为最佳，蘸淡盐水冰冻吃。蕉皮可切丝状加醋泡一下，再拌凉瓜吃。可切片后裹鸡蛋、面粉油炸，油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口；蕉肉还可捣成泥状，和入糕中冰冻后吃，或加入凉粉中煮，冷却后制成香蕉凉粉糕，也可用米粉包成汤圆煮吃。另外，酗酒后吃香蕉可解酒。

苹果

可和泡好的银耳一起放到凉水中煮汤,可再放入枸杞、枣等，能润肺止咳。另外，生苹果榨汁可防治咳嗽和嗓子嘶哑。苹果泥加温后食用，是儿童与老年人治疗消化不良的好药方。

柚子

经常感冒、咳嗽、气管敏感的人，可用鲜柚留皮去核，配以正北杏、贝母、未经漂染耳（或黄耳）各一两（50克），加适量蜜糖炖一日，常服能强健肺部。

除夕的餐桌上想必是鸡、鸭、鱼、肉应有尽有，但压轴的一定会是饺子。这个新年，给我们的主“饺”也多来几种创意，把除夕之夜推向一个前所未有的高潮。

红薯羊肉饺

用料：红薯粉、小麦粉、羊肉馅各250g，大白菜500g．葱末50g．姜末、精盐各5g，花椒、味精各2g，酱油、料酒、香油各25g。

步骤：1．用沸水泡花椒成花椒水(30分钟)．花椒水倒入羊肉馅时加味精、葱末、姜末、精盐、酱油、料酒、香油搅成糊。大白菜沥水后切成馅，略挤水，与肉馅拌匀成馅料。

2．将红薯粉、小麦粉放同一盆内混合，加适量清水和面，揉成面团，擀成面皮，包馅．码入笼屉内，置沸水锅上旺火蒸至熟透即可。

主“饺”发言：

红薯——补虚乏，益气力，健脾胃．强肾阴。含有大量不易被消化酶破坏的纤维素和果胶，刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便减肥作用。

羊肉——味甘而不腻．性温而不燥．具有补肾；壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。

小冤家：

红薯不能与柿子同食，二者相聚会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，甚至胃出血。当然还有香蕉。羊肉不可与南瓜、梅千菜、红小豆同食。

惊艳指数：三星

色泽如此诱人，馅料嫩滑爽口．你的筷子要快呀！

煮饺子不粘连、不溢锅妙方：水烧开后，在开水中加入少量的咸盐，等到咸盐溶解后，再把饺子下到锅里。

　　1、一杯新鲜酸奶+两片全麦面包+一个西红柿

　　酸奶和西红柿的维生素A含量都非常高。维生素A是明目的好东西，经常用电脑或伏案写字的职业女性，最需要注意眼睛的保养；同时维A的主要功效还有促进肌肤细胞新生，提高皮肤深层细胞更新速度，加强细胞间的连接力，使皮肤富有弹性，调节皮肤细胞角质化的过程。

　　2、一碗红枣粟米粥+鸡肉三明治

　　粟米里的胡萝卜素和各种维生素含量都很高；红枣可以补血补气，又能有效地增强免疫力；再加一份鸡肉三明治，这样搭配的早餐可以让体力彻底充沛起来，足以应付一上午繁重而忙碌的工作，是高强度工作量的职业女性之首选方案。

　　也许，还是会有不少上班族女性在苦恼：“这些道理我都懂，但是实施起来实在有点难。”

　　上班族女性最希望有什么样的早餐呢？首先，等待时间不能太长，要能在节奏快速的早晨迅速取得；其次，必须好消化，不易消化的食物会造成肠胃一整天的不适，也会降低工作效率；第三，需要热食搭配。早上食用温暖的食物，有助于让尚未完全醒来的身体恢复元气。

　　如果是这样，那就不妨可以考虑一下杯汤早餐了。在时间紧凑的早晨，花15秒泡一杯速冲杯汤。八种不同的口味，分别选用玉米，蘑菇、南瓜、番茄、土豆、鸡蓉、菠菜等营养美味作为原料，加入丰富的牛奶，伴有脆香点点的面包粒，口感醇厚柔滑，一周七天，每天都可以翻出新花样。便捷、营养、丰富，这下你应该没有任何借口省略一天中最重要的第一餐了吧。