宝宝鱼类辅食 避免汞超标危害健康

　　近日，有媒体报道，“亨氏”、“贝因美”等品牌的23份以深海鱼类为主要原料的婴幼儿辅食被发现汞含量超标，贝因美、亨氏因此紧急发出公告宣布召回。家长总想给孩子最好的：最好的环境、最好的教育、最好的食物……不过在给孩子添加辅食时，一些貌似富有营养、价格不菲的食物，可能并不一定能给孩子带来健康。

　　损害肾脏和神经系统

　　一些家长疑惑，婴幼儿辅食里为何会含有汞?在国家食品安全风险评估中心在其网站上发布的《解读“部分婴幼儿罐装辅助食品汞超标事件”处理措施》中记者看到，“贝因美”、“亨氏”等品牌的婴幼儿罐装辅助食品之所以会有汞含量超标的情况，是企业使用的深海旗鱼和金枪鱼原料带入。

　　食品中汞的形态有无机汞和有机汞，大多数食物中所含的汞为无机汞，食肉性鱼类往往容易通过食物链富集汞，主要为甲基汞。