鱼类甜品成为法国家庭餐桌新主角

导读：法国国家统计与经济研究所最新公布的研究结果显示，法国家庭餐桌上的主角正在悄然发生变化，肉类和蔬菜逐渐失宠，鱼类、甜品和加工食品取而代之，成为法国家庭餐桌上的新宠。   法国国家统计与经济研究所认为，出现这种变化的主要原因在于人们生活节法国国家统计与经济研究所最新公布的研究结果显示，法国家庭餐桌上的主角正在悄然发生变化，肉类和蔬菜逐渐失宠，鱼类、甜品和加工食品取而代之，成为法国家庭餐桌上的新宠。法国国家统计与经济研究所认为，出现这种变化的主要原因在于人们生活节奏的改变，“由于购买新鲜原料会在无形中延长做饭时间，因此越来越多的家庭主妇转而选择方便快捷的加工食品”。研究结果显示，法国人购买鱼类的开销由８．３％增加到了１６．９％，在甜品上的花费也增加了８％，达到２６％。与此相应，法国人在肉类上的开销则由１９６０年的３７％下降到了２００６年的２４％，不过法国人还是和爱尔兰人、比利时人以及西班牙人一起保持着“最爱吃肉的欧洲人”称号。　

导读：如何在夏季做个美艳的人儿？答案是：多吃水果和海鲜。夏天是盛产水果的季节，加上多吃水果的好处人所共知，此时放开胃口大啖水果，健康有益自然不在话下；而海鲜丰富的蛋白质则是肌肤美丽的所在。水果和海鲜，如何搭配出色，来看看菜式推介：黄汤水果明炉鱼如何在夏季做个美艳的人儿？答案是。夏天是盛产水果的季节，加上多吃水果的好处人所共知，此时放开胃口大啖水果，健康有益自然不在话下；而海鲜丰富的蛋白质则是肌肤美丽的所在。　　水果和海鲜，如何搭配出色，来看看菜式推介：黄汤水果明炉鱼　　颜色悦目的汤水菜，泰国淡水鱼乌头鱼(也称斋鱼)优美地躺身于黄澄澄的南瓜汤中，身边是色泽艳丽的木瓜粒、菠萝粒、红椒片等，“上了天堂”的鱼儿还有此等美丽的优待，真得感谢师傅的手艺。脆皮鲜果带子沙律　　两面半煎炸后的腐皮成了“脆皮”，与爽脆的鲜果、鲜嫩的带子共同构筑丰富口感。曼谷椰青h海鲜　　该是最能体现巴堤雅饮食特色的菜肴了，海鲜品种可谓丰富，大头虾、青口、鲜鱿、带子，全是当地海产代表，水果方面就以椰青肉为主，再辅以泰国菜常用的柠檬叶、泰国人参来增香，以红咖喱汁与椰汁来调味，既有泰菜的特色，又不失清新的感觉。火龙果彩椒青虾仁　　虾仁、带子、黄椒、红椒等以少许辣椒油带出材料的鲜爽，再佐以新鲜的火龙果肉，带来些许的酸甜，令菜肴和味非常。

导读：去餐厅吃饭，订位子很常见，但若到英国萨里郡一家新开的高级餐厅吃饭，不但要提前订位子，还要向内政部申请，通过保安检查方可用餐，因该餐厅开在高度戒备的监狱内。据报道，这家名为Clink的高级餐厅是英国首家开设在监狱内的餐厅，里面所有的厨师、杂工、还有服去餐厅吃饭，订位子很常见，但若到英国萨里郡一家新开的高级餐厅吃饭，不但要提前订位子，还要向内政部申请，通过保安检查方可用餐，因该餐厅开在高度戒备的监狱内。　　据报道，这家名为Clink的高级餐厅是英国首家开设在监狱内的餐厅，里面所有的厨师、杂工、还有服务员都是监狱内的服刑人员。餐厅的主厨和服务员主管都是被监狱关押的贩毒囚犯。就餐者到餐厅都需要接受检查，不能携带手机和利器。　　另外，餐厅内装有很多报警设备，餐具均是塑料制成的，餐厅所用的材料大部分在监狱内栽种。据悉，监狱开设餐厅是希望囚犯能在服刑期间学到一技之长。