节日健康食谱

　　节日里面对琳琅满目的各色菜肴，我们往往会挑花了眼，哪些菜更健康?不妨试试以下几款菜肴。

　　1、杂粮粥

　　可用糯米、小米、高梁、黑豆、绿豆、赤豆、地瓜、南瓜、莲心、黑芝麻粉、桂圆、玉米等熬成粥，早餐食用。节日里时间比较充裕，可尝试不同的搭配方法，也可做杂粮饼，享受自己动手的乐趣。

　　2、银耳水果羹

　　把银耳加水用小火焖1个小时，再把各式水果，如苹果，梨、猕猴桃、木瓜、菠萝等切成小块，与冰糖一起放到锅里煮15分钟。也可加入红枣、西米、酸奶等一起食用。既美味，又滋润养颜。

　　3、西芹百合

　　芹菜摘去叶子，用水焯一下，破丝，切段，百合剥开。锅内下油，放入焯好的芹菜，略翻，放百合。待百合边缘变透明，加盐和鸡精，就可以出锅了。芹菜性味甘凉，具有清热、降压、祛风之功效，含较多的膳食纤维。百合：味甘微苦，性平，有润肺止咳、清心安神之功。

　　-梅花粥

　　梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。取白梅花5克，粳米80克，先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天。

　　食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。

-桑葚粥

　　桑葚30克(鲜桑葚60克)，糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗净，与糯米同煮，煮熟后加冰糖。

　　该粥可以滋补肝阴，养血明目。

　　-决明子粥

　　炒决明子10克(中药店有售)，大米60克，冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。

　　该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。

　　踏入秋冬季节，皮肤变得干燥，有时候吃进去食物如不及时消化，毒素就会积聚在体内，严重影响人的身体健康。怎样才是有效的排毒方法?冬天喝粥，不仅能暖胃，而且能排毒清体，让身体变得更窈窕。经常喝粥对身体是百利而无一害的哦~~下面四款排毒食谱快来试试看吧!

　　喝粥喝出美丽容颜

　　梨粥：

　　梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克，和水煮粥。气候干燥，人们常出现口干鼻燥、干咳无痰等燥热病症，而梨具有良好的润燥作用，用以煮粥，可作为常食的保健食品。

　　干燥季节要润燥

　　胡萝卜粥：

　　胡萝卜250克，洗净切碎，加粳米100克和水煮粥。秋季天气干燥，人们多出现皮肤粗糙、口唇干裂、两眼干涩、头屑增多等症状，以胡萝卜煮粥食用，有一定的防治作用。