孩子晚餐吃什么?

孩子晚餐吃什么?

孩子晚餐吃什么?准妈妈们对孩子的晚餐也不能太马虎，要让孩子不仅吃的饱也要吃的有营养，下面为大家推荐一款孩子晚餐的简单料理，赶紧学起来吧。

  【番茄鸡蛋粥】

用料：猪胫骨一根、葱和姜少许、番茄一个、鸡蛋一只、大米、盐。

做法：

1、先将猪胫骨敲碎，用中火上火煮沸5分钟;

2、将锅中水倒掉，再掺适量水、滴两滴醋，再熬半小时，将骨捞出，只要骨汤;

3、将汤中浮油捞出;(告诉你个简单的方法：骨头汤可以提前煮好放到冰箱里备用，煮好的汤冷却后放到冰箱里冷藏，等浮油凝结了就好将其捞出了。)

4、汤中掺足够的水，煮沸后下米;

5、番茄用滚开水烫，拨皮，去籽，再将番茄肉用手捏碎备用;

6、鸡蛋打碎，搅匀备用;

7、姜、葱切碎用温水浸泡半小时，捞出，只要泡过的水备用;

8、等锅中的米煮至七成熟，放备用的番茄末、姜葱水继续煮;

9、放适量的盐调味;

10、等粥熟了，将搅匀的鸡蛋倒入后以划十字的方法迅速搅拌;

11、关火、粥熟。