查查你缺少哪种营养

　　■信号：头发干燥、变细、易断、脱发

　　可能缺乏的营养：蛋白质、能量、脂肪酸、微量元素锌。

　　营养对策：每日保证主食的摄入。每日保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶，以补充优质蛋白质，同时可增加必需脂肪酸摄入。每周摄入2～3次海鱼，并可多吃些牡蛎，以增加微量元素锌。

　　■信号：夜晚视力降低

　　可能缺乏的营养：维生素A

　　营养对策：增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。两者分别以植物和动物的形式提供维生素A，后者吸收效率更高。应注意的是，维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素，因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜，维生素A的吸收效率可大为提高。膳食物中的维生素A来源于两部分：一部分是直接来源于动物性食物提供的视黄醇，例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等；另一部分则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果，如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。

　　■信号：夜晚视力降低

　　可能缺乏的营养：维生素A

　　营养对策：增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。两者分别以植物和动物的形式提供维生素A，后者吸收效率更高。应注意的是，维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素，因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜，维生素A的吸收效率可大为提高。膳食物中的维生素A来源于两部分：一部分是直接来源于动物性食物提供的视黄醇，例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等；另一部分则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果，如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。

　　■信号：嘴角干裂

　　可能缺乏的营养：核黄素（维生素B1）和烟酸。

　　营养对策：核黄素（维生素B1）在不同食物中含量差异很大。动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富。为此，每周应补充1次（2～3两）猪肝、每日应补充250毫升牛奶和一个鸡蛋。

　　应注意对谷类食品进行加工可造成维生素B1的大量丢失，如精白米维生素B1保存率仅有11%，小麦标准粉维生素B1保存率仅有35%，因此主食应注意粗细搭配。而烟酸主要来自动物性食物，特别是猪肝、鸡肝等。

　　■信号：牙龈出血

　　可能缺乏的营养：维生素C。

　　营养对策：维生素C是最容易缺乏的维生素，因为它对生存条件的要求较为苛刻，光线、温度、储存和烹调方法都会造成维生素C的破坏或流失。因此，每日应大量进食新鲜蔬菜和水果，最好能摄入1斤左右的蔬菜和2～3个水果，其中，蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好。

　　维生素C的食物来源：主要来源于新鲜的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等；动物性食物仅肝脏和肾脏含有少量的维生素C。

　　■信号：味觉减退

　　可能缺乏的营养：锌。

　　营养对策：适量增加贝壳类食物，如牡蛎、扇贝等，是补充微量元素锌的有效手段。另外，每日确保1个鸡蛋、3两红色肉类和1两豆类也是补充微量元素锌所必需的。

俗话说：腰带越长，寿命越短。根据脂肪在腰部的分布状况，分为三个方面来分析，并给大家提供一些对策。切记，一定要持之以恒啊!才能让各位美女成为人见人爱的“腰”精!

　　1、上腹聚脂身体的新陈代谢率降低，加上平时缺乏运动，而且喜欢吃甜品和冷饮，肥肉就很容易积聚在上腹部位。

　　对策：改吃天然糖，叫一向嗜甜的你忍口戒甜，总会觉得难捱，甚至搞到情绪低落，其实开始瘦腹时可以给自己一个缓冲期，以天然糖代替精制糖，例如用蜂蜜取代白砂糖，逐步将口味改变，达到减腹效果。

　　2、下腹赘肉：日日驻守办公室，吃饱就坐，有时工作忙起来连水都来不及喝，所以好多人都有便秘难题，久而久之，“将军肚”就不知不觉跑出来啦!

　　对策：多喝乳酸菌饮品清肠，增加乳酸菌和纤维素的摄取量能改善便秘问题，加速肠胃活动机能，成功赶走废物;少盐防腹胀，摄取过量盐分会增加淀粉质的活性，促进身体吸收淀粉质，而且盐分是造成体内积水的重要因素。想谢绝水肿，就要戒吃浓味食物啦!

　　家居瘦肚法：每日要饮8杯水。人体每日基本需要饮水2000cc，即8杯清水，果汁、咖啡、奶茶另计。当摄取水分不足，便有碍肠胃运作蠕动，因而产生便秘。试试每早起床后喝一杯暖水，你会发觉便意顿生，非常利于排走体内的宿便。

　　3、水桶粗腰：一条水桶腰足以令你身材毫无线条可言，主要是怪你贪吃之故，从今日开始节制食量吧。并且调整饮食结构，以蔬果为主。

　　对策：慢嚼食物多吃菜以减食量。每餐细嚼慢慢品尝，可以令你提早感到饱意，还要在主菜来前先吃一盘生菜沙拉，既饱肚又不怕肥。而且尽量戒食煎、炸、油腻品，多选清蒸煮法。定期进行一下蔬果汁排毒疗法。

　　很多女性为了追求纤美的身材而进行减肥。其中，最得减肥女性青睐的无疑是节食减肥法。虽然很多人通过节食得到了自己想要的体型，但其实，节食减肥危害多多，最新调查显示，节食过度可致子宫萎缩噢！

　　控制体重、得体的着装是无可非议的，问题是要掌握好度。衣服单薄身体受寒，可致下腹部、子宫血液循环不畅，寒凝血瘀发生痛经；过度节衣缩食造成营养不良，一方面免疫力下降容易生病；另一方面体内雌性激素分泌减少，引发月经紊乱。雌性激素分泌减少还不利于皮肤血液循环以及体内脂肪的合理分布，使皮肤失去光泽和弹性，脂肪向腰部积聚。过度节食日久，还容易引发卵巢早衰、子宫萎缩，从而影响生育功能。

　　专家建议年轻女性，特别要注意下腹部的保暖，以免引发痛经、月经紊乱等病；中医认为体内脂肪积聚是脾不运化造成的，可以通过调理脾胃来控制体重，而不要过度节食。