食物中的“补脑高手”做个聪明健康人

　　核桃：它富含不饱和脂肪酸，这种物质能使脑的结构物质完善，从而使人具有良好的脑力。所以人们都把它作为健脑食品的首选。

　　鱼：无论是咸水鱼或淡水鱼，均含有大量的优质蛋白和丰富的钙，特别是含有不饱和脂肪酸，可分解胆固醇，使脑血管通畅。

　　动物内脏：营养丰富，比肉质含有更多的不饱和脂肪酸，其健脑作用大大优于动物肉质本身。血脂偏高者少吃。

　　木耳：含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等，是补脑佳品。

　　牛奶：含有蛋白质、钙等，可为大脑提供所需的多种氨基酸。

　　大蒜：含有大蒜素，有消炎、杀菌作用，还有一定的降血脂和补脑作用。

　　香蕉：含丰富矿物质，特别是钾离子，还含有一种能够帮助*制造开心激素的氨基酸，常吃可减轻心理压力助补脑。