吃红枣也需禁忌

红枣性温味甘，具有补益脾胃、调和药性、养血宁神的效果，是中医处方里最常见的一味药。红枣含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、维生素P、铁质、钙质、磷质等，对肝脏、心血管系统、造血系统都很有益。虽然红枣有这么多的好处，但是它还存在一定的禁忌。

红枣在中医处方里，是一味最常见的药食同源药，味甘性温，主要功能为补中益气、养血安神，临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。但作为方药是有禁忌证的，如在月经期间，一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象，其实这是湿重的表现，这类人群就不适合服食红枣。这是因为，红枣味甜，多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内，加重水肿症状。同时，属于体质燥热的女性，也不适合在经期服食，因为极可能会引起经血过多而伤害身体健康。此外，由于红枣含糖分丰富，尤其是制成零食的红枣，不适合糖尿病患者进补，以免血糖增高，病情恶化。

过量进食生鲜红枣也有害。生鲜红枣进食过多，易产生腹泻并伤脾胃。由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者，都属于忌吃生鲜红枣的人群。

一般来说，将红枣水煮后吃是明智之举，因为这样既不会改变进补的药效，也可避免生吃所引起的腹泻。