偏食宝宝的好食谱 让宝宝爱上吃饭
你的宝宝不爱吃肉肉?你的宝宝不爱吃蔬菜?针对不同的偏食宝宝,我们精心为您准备了美味的7大类膳食针对性营养食谱,用心尝试一下,轻轻松松让宝宝获得全面均衡的营养。
1.不爱吃肉肉的偏食宝宝:
1)莲藕飘香
原料:藕、猪肉馅、鸡蛋、面粉、料酒、淀粉、姜、香葱、花椒粉、生抽、盐
做法:
1.面粉加适量水调成稠糊状。
2.姜切细末,香葱切碎。
3.把姜末、葱碎、花椒粉、生抽、淀粉、鸡蛋、料酒一并放进肉末里顺时针不断搅拌约一分钟待用。
4.藕切约0.3厘米厚的片,然后在中间再切一刀,但不切断,成夹子状。
5.将肉馅嵌入每组藕片的两片之间。
6.油烧七成热后,调成中小火,将藕片裹上面糊入油锅炸,炸至金黄色。
TIPS:除了莲藕,也可用茄子做出茄盒,同样好吃哟。
2)彩色鸡肉菜包
原料:鸡肉、红彩椒、黄彩椒、生菜、盐、橄榄油
做法:
1、先将鸡肉、红彩椒和黄彩椒都切成1厘米见方的小丁。
2、生菜洗净,选取比较完整的叶子,用厨房剪刀剪成合适的大小。
3、炒锅烧热,放入橄榄油至6成热,倒入鸡丁翻炒到变白色。
4、加入彩椒丁,继续翻炒,放盐调味后出锅。
5、用生菜包着炒好的鸡肉吃。
TIPS:让宝宝自己动手做菜包,吃起来更开心。
3)迷你小丸子
原料:猪肉馅、荸荠、糯米、菠菜、红甜椒、黄甜椒、葱、姜、盐、黄酒、胡椒粉
做法:
1.荸荠洗净去皮切成丁备用。
2.猪肉馅加入葱、姜、盐、黄酒、胡椒粉拌匀,分三次每次加入少量清水搅拌,然后加入荸荠丁拌匀。
3.将拌好的肉馅挤成大小适中的丸子,放入盛有糯米的容器中滚动沾上均匀的糯米。
4.沾好糯米的丸子摆入盘中,放入蒸锅大火蒸15分钟。
5.菠菜洗净开水中烫一下切成末,红甜椒、黄甜椒洗净切成小丁。
6.丸子出锅后,将菠菜和甜椒均匀撒在丸子上即可。
TIPS:肉馅也可以换成鸡肉馅或者牛肉馅,增加更多口味。
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