如何挑选沙田柚

沙田柚，您吃过吗？您知道如何挑选一个皮薄肉多的沙田柚吗？近日，网友“wupyi”在桥西市场买了一个沙田柚，剥了好久，才见到柚肉，直呼受骗上当。网友见此纷纷支招，教其如何挑选沙田柚，一起来学学吧！

网友“wupyi”发帖说：“今天儿子想吃柚子，就去买了个沙田柚给他吃，结果剖开来，我简直呆了！柚子肉只比鸡蛋大一点！没办法，又去买了一个，小贩卖的沙田柚真坑人啊！”

“是的，我上次在江北一超市，买了一个，也是这样。顿时也像你一样惊呆了，沙田柚，皮都厚！”网友“雪儿1991”表示深有同感。看着满桌的柚皮，网友“梁家水”打了个比喻：“一眼望去，满桌尽是‘黄金甲’，把厚厚的‘黄金甲’晾干，做陈皮用？”

网友“wupyi”回应说：“正有此意，这么厚的皮拿来做陈皮，煲羊肉的时候，可以做佐料。可是，我对买沙田柚还是感到没辙，怎么样才能挑个好的呢？”

“挑沙田柚，记六字：掂重量、看柚底。”网友“点子图图”直截了当地分享出购买沙田柚的心得。“看柚底是什么意思呢？”网友“晓伟”好奇。网友“点子图图”回答：“看柚底是指如果底部鼓起呈古钱的样子，这种沙田柚味道一定好。其次就是冬瓜圈，意思是柚子底部像冬瓜一样，凹进去一圈，这种柚子的味道也不错。”同时，网友“郁郁葱葱”帮忙补充说：“沙田柚越重越好吃，一般1斤半以上的柚子，就是一品柚了。如果重量超过一斤八两，那就是特级柚。”

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