这些食物适合添加辅食的宝宝,既健康又营养,儿保医生推荐给大家

  • 时间:2021-01-04

今天给宝爸宝妈们推荐几种富含维生素,适合当季吃的蔬果,多让宝宝食用,既健康又营养!

首先推荐当季水果

柑橘

含有大量的维生素C和抗氧化剂,直接切成小块可以当做宝宝的手指食品,还能训练宝宝的抓握能力。

冬枣

冬枣可以说是维生素C含量比较高的水果,它的维生素C含量是猕猴桃和橙子的4倍。

维生素C可促进胶原蛋白的合成、促进铁吸收、促进抗体形成,对宝宝生长发育以及免疫力提升来说,实属佳品。

但是冬枣虽好,1岁以下的宝宝不建议食用,容易出现卡喉,引起窒息。1岁以上的孩子,一定要在家长全程监督下食用,避免枣核误食。

苹果

苹果中的有机酸可刺激*消化腺分泌,增进食欲,有利于食物的消化,同时有机酸对VC的稳定性有一定的保护作用。苹果还含有较多的果胶,这种膳食纤维可增加肠道蠕动,有助于改善便秘现象。

接着为宝爸宝妈们推荐相关菜谱!

西蓝花

西蓝花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。同时西蓝花中,富含维生素A,甚至超过胡萝卜。

西蓝花土豆泥做法:

食材:土豆20克、西 蓝花10克

1、土豆去皮切成片入沸水锅中蒸熟、蒸透。

2、西蓝花洗净,取嫩的骨朵入沸水焯一下。

3、捞出剁碎。

4、将蒸好的土豆碾成泥。

5、土豆与西蓝花搅匀,捏成球状即可上盘。

大白菜

大白菜中含丰富的维生素、膳食纤维,有润肠、刺激肠胃蠕动、帮助消化。

最主要的是冬季大白菜方便储存,水分多,口感微甜,宝宝更容易接受。

鸡丝白菜粥做法:

食材:鸡胸肉10g,大米50g,白菜适量

1、鸡胸肉煮熟后手撕成丝状,可放姜片去除腥味;

2、大米熬煮至快熟时,加入处理好的鸡丝,继续熬煮10分钟;

3、即将出锅时,将白菜叶切丝放入锅中,焖煮片刻。

注意:大些的孩子可以将白菜帮和白菜叶一同食用,小月龄宝宝,只添加白菜叶即可。

山药

山药易消化,尤其对于小宝宝而言,消化系统发育不成熟的情况下,山药可以说是最佳的选择。

动物实验中表明,山药可提高动物免疫细胞增殖能力,有利于减少消化系统的感染性疾病。

山药口感软糯,可以给宝宝做手指食物。

山药鸡蛋饼做法:食材:鸡蛋2个,铁棍山药300 克,面粉2勺

1、山药去皮,切段,上锅蒸熟,处理成泥状;

2、山药泥中加入鸡蛋和面粉(一岁以上的孩子可增加小葱、食盐适量);

3、最后搅拌成糊状,成形即可,不要太稀;

4、锅上放油,放上面糊,煎至两面金黄即可出锅。