吃了不洁食物怎么补救

不洁食物通常泛指没有冲洗干净或者放置时间过长，导致表面滋生大量细菌的食物。吃了不洁食物应该怎么补救，要根据具体情况进行具体分析，可以采用催吐、使用抗生素、调整饮食的方法。
1、催吐：吃了不洁食物后，如果及早发现，可以使用催吐的方式使不洁食物尽快排出体外，减少有害物质在体内存留或者吸收，以免引起疾病；
2、使用抗生素：由于变质或者不洁食物内含有大量可能导致疾病的细菌，可以遵医嘱使用广谱抗生素，包括喹诺酮类抗生素，如诺氟沙星、左氧氟沙星，或者头孢类抗生素，如头孢呋辛钠，以杀灭细菌或者预防细菌被吸收到人体，导致食物中毒、急性胃肠炎等表现。但在没有出现恶心、呕吐、腹泻或者发热之前，一般不提倡预防性使用抗生素；
3、调整饮食：吃了不洁食物以后，为了减少胃肠道炎症的发生率以及胃肠道的负担，建议近期饮食要清淡，随着体内代谢和正常黏膜的防御，绝大多数细菌会被代谢或者消灭，通常不会引起严重的反应。
不是所有细菌均会引起胃肠道黏膜损伤，本身胃肠道内就有大量的细菌，而且胃内有强大的胃酸，大多数细菌吃到体内不会致病，只有部分细菌，比如沙门氏菌、霍乱弧菌、大肠杆菌等，可能会引起急性胃肠道炎症，出现恶心、呕吐、腹泻、发热等情况。总之，吃了不洁食物以后不需要过于担心，如果没有出现严重症状，一般无须处理，如果出现症状，可以及时到医院采取补液、补充电解质、止泻等方法治疗。