VB一天的正常摄入量

VB，即维生素B，亦称为B族维生素，人体必需的B族维生素有8种，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等，不同的B族维生素摄入量也有一定的差异。
1、维生素B1：即硫胺素，人体每天所需摄入量为1.2-1.4mg，是体内物质代谢和能量代谢的关键物质，若维生素B1不足时，会出现相应的神经肌肉症状，如多发性神经炎、肌肉萎缩及水肿，甚至会影响心肌和脑组织功能；主要食物来源谷类、肉类等；
2、维生素B2：即核黄素，人体每天所需摄入量为1.2-1.4mg，核黄素在体内大多数以辅酶形式贮存于血液、组织及体液中，体内组织贮存核黄素的能力很有限，当人体摄入大量核黄素时，肝、肾中核黄素含量常明显增加，并有一定量核黄素以游离形式从尿中排泄；
3、维生素B6：人体每天所需摄入量为1.4mg，维生素B6的生物活性形式以5-磷酸吡哆醛(PLP)为主，也有少量的磷酸吡哆胺。维生素B6参与多种酶反应，在氨基酸代谢、糖异生作用、脂肪酸代谢和神经递质合成中起重要作用，还与机体免疫功能有关；
4、维生素B12：人体每天所需摄入量为2.4ug，维生素B12在植物性食品中含量很少，其主要来源是菌类食品、发酵食品以及动物性食品，如肝脏、瘦肉、肾脏、牛奶、鱼、蛋黄等。人体肠道中的微生物也可合成一部分供人体利用，素食者由于长期不吃肉食而较常发生维生素B12的缺乏。
由于B族维生素属于水溶性维生素，在体内滞留的时间只有几个小时，因此必须每天补充，猪肉、黄豆、谷类食物、香菇等食物中含有丰富的B族维生素，但若想全部摄取比较困难，可以适当选择一些维生素B补充剂。