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为什么吃面包不能喝水

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

通常情况下,“吃面包不能喝水”的说法缺乏科学性,一般建议吃面包不要喝太多水。具体分析如下:
吃面包适量喝水,一般不会对身体造成较明显的不良影响,因此,“吃面包不能喝水”的说法并不合理,缺乏科学性。但是,面包主要是面粉和酵母粉发酵而成的,属于一种容易产气的食物,在吃面包时喝太多水可能会使面包膨胀,从而出现胃胀的现象,容易加重胃肠道的负担,影响胃肠的正常蠕动,不利于食物的消化和吸收,所以建议吃面包通常不要喝太多水。
面包虽然属于常见的一种食物,可以为机体补充能量,但是胃肠功能较差的人群应当尽量少吃,如果有身体不适,需要及时到医院就诊。
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