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尽量不要喝鲜榨果汁吗

刘正新主任医师

内科首都医科大学附属北京朝阳医院

通常不是尽量不要喝鲜榨果汁，只是应该注意适量，且最好直接吃水果。

鲜榨果汁虽然保留了水果中的维生素、矿物质和一些植物化合物，但同时也浓缩了大量的天然糖分。没有了膳食纤维的缓释作用，果汁中的糖分更容易被快速吸收，可能导致血糖水平急剧上升，一般对糖尿病患者或控制血糖有要求的人群而言不太适宜。

并且在鲜榨过程中，大部分膳食纤维被去除，而膳食纤维对于维持肠道健康、促进饱腹感和控制体重较为重要，一般直接吃整个水果比喝果汁更能提供足够的膳食纤维。

虽然鲜榨果汁可以作为水分来源，但容易因喝得过多导致糖分摄入过多，一般可以适量饮用鲜榨果汁作为健康饮食的一部分，以免过量饮用增加额外的热量摄入，不利于体重管理和血糖控制。为了较好维护身体健康，建议选择白开水、矿泉水等补充身体所需水平，同时为了摄入充足的膳食纤维，建议尽量直接吃水果。

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