为什么不建议吃蛋白肉

刘正新主任医师

内科首都医科大学附属北京朝阳医院

蛋白肉是一种主要以大豆、小麦蛋白为原料制成的食物，不建议吃蛋白肉的原因主要是容易引起消化不良、导致钙流失、加重肾脏负担等。

1、引起消化不良：

蛋白肉中含有丰富的蛋白质，属于不易消化的食物，如果过量吃蛋白肉，可能会堆积在胃肠道中难以消化，从而引起消化不良，出现恶心、嗳气、腹胀等不适症状。

2、导致钙流失：

如果吃太多的蛋白肉，机体摄入过多的蛋白质，会促进钙从骨质中溶解，增加钙流失，会引起骨密度降低、骨量减少，影响骨骼的健康。

3、加重肾脏负担：

蛋白质代谢的产物通常需要通过肾脏排出体外，如果吃过量的蛋白肉，会加重肾脏的代谢负担，可能造成损伤，出现水肿、蛋白尿、尿量改变等不适。

除上述原因外，蛋白肉还可能引起肥胖、过敏、食物中毒等。平时要注意合理饮食，可以适量食用新鲜的蔬果，比如西红柿、草莓、火龙果等。如果出现不适症状，要及时前往正规医院就诊。