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红小豆和红豆一样吗

王燕主任医师

中医学中日友好医院

红小豆通常是指赤小豆。红小豆和赤小豆是不一样,需要予以区别。
红豆一般呈红色椭圆形,含高蛋白、热量低,富含维生素E及钾、镁、硒等营养元素,饮食上更常用。具有健脾益肾、利尿消肿的功效,可以缓解肺燥、干咳的情况,还具有催乳的功效,是日常生活中较常见的食物。
赤小豆一般比红豆更大且较扁,一般是黑色或棕色,熬煮后比较黏稠,相比红豆更硬一点。赤小豆在饮食上,使用量比红豆少,但药用价值更好一些,具有利水消肿、健脾去湿、解毒排脓等功效,常用于治疗水肿胀满、小便不利、风湿热痛、关节不适等症状。
二者有所区别,建议在日常用作药物或食物时注意区别,避免影响药效及食用价值。
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