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板栗树下的蘑菇能吃吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般来说，板栗树下的蘑菇如果是无毒的，通常能吃；如果有毒，则不能吃。
蘑菇是食用菌，通常含有蛋白质、碳水化合物、维生素、膳食纤维等营养成分。板栗树下的蘑菇是否能吃，通常取决于蘑菇有没有毒。如果是无毒的蘑菇，一般能吃，适量吃可以补充身体所需营养，提高机体免疫力；如果是有毒的蘑菇，通常不能吃，以免导致食物中毒，出现恶心、呕吐、腹痛等症状。
需注意，如果板栗树下的蘑菇是不明品种的，无法判断是否有毒，通常不建议吃，以免危害身体健康。

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板栗树叶的功效与作用

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