让你远离骨质疏松的六款美食

让你远离骨质疏松的六款美食

骨质疏松是老年人常患的疾病,骨质疏松容易引发骨折的发生,所以老年人朋友一定要做好骨质疏松的预防,下面中医就为大家推荐预防骨质疏松的饮食疗法。

1、黄芪山药粥:粳米100克,黄豆粉20克,核桃仁10克,山药20克,黄芪10克,黑芝麻10克,红枣5枚,同煮至熟烂,可长期食用。

2、羊肉枸杞汤:羊腿肉500克,枸杞子30克,山药50克。羊肉先煮八九成熟时切成方块,加少许姜末,放入枸杞子、山药,加入清汤与调料烧开,用文火炖至肉烂即可食用。补肾填精,壮腰健骨。

3、鲤鱼汤:活鲤鱼1条,去鳞、鳃及内脏,加葱末、姜末、料酒和盐,稍腌片刻,加水煮至汤白鱼烂,分次饮用。适用于老年骨质疏松、肾炎水肿、黄疸性肝炎、肝硬化腹水、老年慢性支气管炎、哮喘、糖尿病等。

4、山药杞子甲鱼汤:怀山药10~15克,枸杞子5~10克,甲鱼1只(约500克)。甲鱼放入热水中宰杀,剖开洗净,去内脏,与各用料一起炖熟,加入姜、盐、酒少许调味,即可享用。有滋阴补肾、益气健脾功效。适用于阴虚偏胜的骨质疏松症患者。

5、猪皮汤:猪皮适量,洗净,切块,加水煮开去浮沫,入葱、姜适量,煮烂熟,加调料食用。适用于老年骨质疏松、营养不良、贫血等。

6、黑豆枸杞粥:黑豆50克,粳米100克,枸杞子30克,加水煮粥至黑豆糜烂,加红糖调服。能益气血,填骨髓。

提醒:老年人不宜喝骨头汤

骨头汤里的钙含量微乎其微,更缺少具有促进钙吸收的维生素D。而对老人而言,骨头汤里溶解了大量的骨内脂肪,经常食用还可能引起其他健康问题。因此,建议大家最好多吃其他饮食。