怎么挑选甜葡萄

现在这个季节，是葡萄盛产的季节，很多人对于葡萄都是很喜欢的，而且多吃葡萄的话，对我们的眼睛来说也是很好的。但是在口味上，相信大家肯定都喜欢一些味道更佳偏甜的葡萄。下面寻医问药网中医频道就来为大家介绍怎么挑选甜葡萄。

挑选甜葡萄

选购时可试吃一串葡萄最下面的一颗，如果该颗香甜，整串葡萄一般都是香甜的。

葡萄的味道、特点主要与产地、品种、成熟度和新鲜度有关，选购时可以从外观、色泽、气味和滋味等方面来判断葡萄的优劣。

首先，看外观形态。外观新鲜，大小均匀整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，青籽和瘪籽较少，外有白霜者，品质为最佳。新鲜的葡萄用手轻轻提起时，颗粒牢固，落籽较少。如果葡萄纷纷脱落，则表明不够新鲜。枝梗干枯、霉锈，果面润湿，果皮呈青棕色或灰黑色，皮皱、脱粒者质次。

其次，看色泽。一般成熟度适中的葡萄，颜色较深、较鲜艳，如玫瑰香为黑紫色，龙眼为琥珀色、紫红色，巨峰为黑紫色，牛奶为黄白色等。

再次，品气味和滋味。品质好的葡萄，果汁多而浓，味甜，有香气;品质差的葡萄果汁少或者汁多而味淡，无香气，具有明显的酸味。

最后，尝葡萄。选购时可试吃一串葡萄最下面的一颗，来判断口味优劣。葡萄的品质与成熟度有关，而一串葡萄中最下面的一颗往往由于光照程度最差，成熟度不佳，故而在一般情况下，最下面那颗是最不甜的。如果该颗葡萄很甜，就表示整串葡萄都很甜。

其实水果的挑选上面，都是有着一定的规律的。我们只要记住以上介绍的这些细则的话，就能够挑选到十分美味的葡萄，这样就能够让我们获得更好的口感了。