白果奶饮的制作方法

不知道我们对于一种很古老的树有着很多的了解，那就是银杏，这是一种有着很多的历史的一种植物，它被称作是天然化石，银杏果平时也是有着很多的作用的。下面寻医问药网中医频道就来为大家介绍白果奶饮的制作方法。

白果奶饮

银杏，又名白果，是现存种子植物中最古老的孑遗植物。植物学家常把银杏与恐龙相提并论，并有植物界的大熊猫之称。银杏属于干果类，在诸多的干果中，银杏的经济价值排名第三。白果的价值主要体现在食用和药用。

食用白果，养生延年，银杏在宋代被列为皇家贡品。日本人有每日食用白果的习惯。西方人圣诞节必备白果。就食用方式来看，银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。功能主治：敛肺定喘，止带浊，缩小便。用于痰多喘咳、带下白浊、遗尿尿频。

[原料] 白果30克，白菊花4朵，雪梨4个，牛奶200毫升、蜜糖适量。

[制法]

1.将白果去壳，用开水烫去衣，去心;白菊花洗净，取花瓣备用;雪梨削皮，取梨肉切粒。

2.将白果、雪梨放入锅中，加清水适量，用武火烧沸后，改用文火煲致白果烂熟，加入菊花瓣、牛奶，煮沸，用蜜糖调匀即成。

[特点] 果烂熟清香淡雅，甜润适口。

[功效] 白果含蛋白质、脂肪、糖类、多种氨基酸、胡萝卜素及维生素Bl、维生素B2等。其味甘、苦、涩，性平，有抗过敏、抗衰老、抗微生物的作用。白果与清肺、润肤的白菊花、雪梨和营养丰富，且有补虚赢、益肺胃、生津液、润大肠的牛奶结合成饮料，女性常吃，可起到祛斑洁肤，润肤增白、抗过敏的作用。