为什么皮蛋凉粉是减智食品

在夏天的时候，我们对于一些很热的食物都是吃不进去的，所以其实很多的时候我们会选择一些比较凉爽的食物来吃。到了夏天的时候，我们经常会吃一些皮蛋凉粉，但是这种食物其实是减智食品。下面寻医问药网中医频道就来为大家解释为什么皮蛋凉粉是减智食品。

一般来说，普通的皮蛋中往往含铅，会导致记忆力减退、智力下降、思维迟钝。

凉粉、烧烤和经常喝的饮料，也可能在加工过程中添加一些防腐剂、色素、调味剂等等，虽然在正常摄入范围是安全的，但是如果多吃，也可能对记忆力有一定影响。

此外，一些罐头食品也是标准的“减智食品”，大量的防腐剂会导致记忆力减退，经常食用会使人出现烦躁不安、注意力不集中、反应迟钝等问题。尤其是铝制包装的罐头，则对身体影响更大。

但是，也有一些食物是夏天可以常吃的益智食品，比如坚果和海鱼等。专家称，夏天吃一些清爽的拌海带，也能起到健脑的作用。

本身皮蛋里面就含有很多的铅，虽然皮蛋的味道是很不错的，但是对我们来说，如果对身体伤害比较大的食物的话，我们还是尽量不要吃的很多，我们要尽量吃一些增加智力的食品才好。