吃鱼过度的伤害

我们平时对于吃鱼都是很重视的，大家应该也都听长辈说过，吃鱼的话能够变聪明。所以很多人为了让自己的孩子聪明都是喜欢在饭桌上面准备鱼这种菜。但是吃鱼过度的话，反倒会对我们的眼睛有伤害。下面寻医问药网中医频道就来为大家介绍吃鱼过度的伤害。

鱼体中含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸和鱼肝油等，具有保护眼组织的作用。中老年人多食鱼，有助于预防老年性的眼底黄斑退化和视网膜病变。

然而，科学研究新发现，吃鱼虽能护眼，但吃得太多对眼反而有害。食鱼量达到某一程度后，对眼底黄斑退化的预防作用不升反降。研究认为，吃鱼太多会影响到维生素E、C等的吸收。维生素E、C是很好的抗氧化剂，有增加眼部血管弹性和能透性的作用，并有预防自由基对眼组织伤害的作用。

因此专家们提出，食鱼应适可而止，从保护眼睛健康角度看，最好是每周食鱼一次，吃多了就不再起积极作用。人们应更多地食用蔬菜和水果，以全面补充对眼有益的各种营养素。

我们吃鱼的话，很多的时候都是需要对我们自己负责的，因为很多的食物都是如此，过犹不及，我们想要让自己得到很好的一个状态的话，就要对于吃鱼这件事情注意起来，我们吃什么都是要控制好的。