糖尿病患者的饮食方法

糖尿病其实是一种很常见的病症，对很多人来说，这一点都是很折磨的，所以其实很多的时候，我们的身体得了病症的话，要找到解决的方法才行。糖尿病人对于自己的饮食还是要特别注意的，下面寻医问药网中医频道就来为大家介绍糖尿病患者的饮食方法。

饿了菜垫底

糖尿病患者常有饥饿感，这时吃些黄瓜、西红柿、胡萝卜、白萝卜、莴苣(莴笋)等蔬菜垫底，既能补充维生素和膳食纤维，减轻饥饿感，又因为蔬菜热量低而对不容易造成血糖波动。适合糖尿病患者的蔬菜有：

[莴苣]莴苣含有较多的烟酸，而烟酸是胰岛素的激活剂。糖尿病患者常吃莴苣，可以改善糖代谢功能。

[苦瓜]苦瓜素有植物胰岛素之称。药理实验发现，苦瓜所含的苦瓜皂甙有非常明显的降血糖作用。苦瓜素不仅有类似胰岛素样作用，还有刺激胰岛素释放的功能。

[洋葱]研究证实，洋葱所含的S-甲基半胱氨酸亚砜具有降低血糖和血脂的作用。此外，洋葱中所含的磺脲丁酸，可通过促进细胞对糖的利用而间接地起到降糖作用。

尽量生吃菜

在多数情况下，生吃新鲜蔬菜能够最大限度地保存营养。生吃蔬菜的方法包括榨汁、凉拌等。但要注意蔬菜的消毒处理，切忌用切过生肉的菜板和菜刀切菜。凉拌蔬菜时，加上醋、蒜和姜末，既能调味，又能杀菌。做好的凉拌菜最好在当顿吃完。

我们如果患上了糖尿病的话，那么肯定很多的时候都是需要对我们自己的饮食进行很多的方面的调养才行，其实很多的时候我们的身体要做到健康的话，还是看自己的努力的。