食醋的四大功效

作为调味品的一种，食醋其实是一个很好的东西，我们吃一些东西的时候如果适当地对于这方面进行注意的话，醋对于我们的*是能够起到很好的作用的。食醋对于我们的身体作用是很多的，下面寻医问药网中医频道就来为大家介绍食醋的4大功效。

1.有助于食物中钙、磷、铁等物质的吸收利用;

2.具有杀灭或抑制多种细菌的作用;

3.能降低血压和血清胆固醇;

4.防止和消除身体疲劳。

夏天煨骨头汤或烧鱼时适当放些醋，可使食物中所含的钙、磷溶解出来，有利于消化吸收。

凉拌菜中加点醋，既可杀菌，又能防肠道传染病。

遇到打嗝时，用1小杯醋加入适量凉开水，喝下即可止嗝。

肠燥便秘者，每天喝1杯加醋的凉开水，有缓解排便困难的作用。

晕车、晕船者，出发前喝1小杯加醋的温开水，途中会舒服得多。

此外，醋煮花生或黄豆，具有降脂、降压的功效。

我们在吃醋的时候，要注意不能够加的特别特别多，因为食醋的话，对我们的身体还是有着一定的不好的作用的，对我们来说，做到适当的对我们自己的饮食调节是很有用的。